(리포트 ①)

하사미는 일본 나가사키현 중부에 위치한 마을로, 히가시소노기군에 속하며 나가사키현에서 유일하게 바다에 접하지 않은 자치단체입니다. 하사미는 도자기로 유명하며, 마을 안에는 도자기 관련 사업장이 약 400곳 있고, 약 2,000명이 관련 업무에 종사하고 있습니다. 일본 전국의 일반 가정에서 사용되는 식기의 약 13%가 이곳에서 생산되고 있습니다.

　하사미에는 400년 이상의 도자기 역사가 있으며, 지금도 많은 사람들이 전통 기술을 지켜 나가고 있습니다. 지역의 건물에서도 소박한 아름다움을 느낄 수 있습니다.

또한 많은 유명 브랜드도 하사미의 도자기 산업과 협력 관계를 맺고 있습니다.

하사미의 도자기라고 하면 가장 대표적인 것이 다카야마 도자기입니다. 다카야마 도자기는 장인의 기술과 선진적인 현대식 공장을 함께 갖춘 것으로 알려져 있습니다.

장인정신과 현대 기술로 알려진 다카야마 도자기의 현대식 공장에서는 모든 직원의 역할이 명확하게 나뉘어 있었고, 각 작업자가 기계의 수치를 세밀하게 관리하는 모습을 볼 수 있었습니다. 도자기에 그려지는 무늬도 모두 서로 다른 형틀이 사용되고 있어, 매우 정밀하고 체계적인 생산 라인을 갖추고 있었습니다.

다카야마 도자기 공장을 견학한 후에는 우리 손으로 보기에도 아름답고 맛있는 피자를 만들었습니다.

점심으로 직접 만든 피자를 먹은 후 잠시 휴식을 취하고, 오늘 견학의 마지막 프로그램인 수제 도자기 만들기를 진행했습니다. 처음에는 찻그릇을 만들려고 했지만, 처음 도전하는 것이라 힘 조절이 잘되지 않았습니다.

도자기 문화에 관심이 있다면 꼭 한 번 체험하러 와 보세요. 나가사키현 하사미초는 언제나 여러분의 방문을 환영합니다.

(리포트 ②)

둘째 날 활동은 체력이 필요한 일정이었으며, 저에게는 이 3일 동안 가장 기억에 남는 하루가 되었습니다. 먼저 모두 함께 도자기에 스티커를 붙이는 체험을 했습니다.

저는 가구와 관련된 디자인의 스티커를 골랐습니다. 붙여 보니 얼핏 소박하고 수수해 보이기도 했지만, 저는 이런 장식이 매우 마음에 들었습니다.

곧이어 우리는 현지 가이드의 안내를 받아 문화교류관을 견학했습니다.

　맞습니다. 진짜 공룡 화석이 눈앞에 전시되어 있었습니다. 한때 지구를 지배했던 공룡들이 멸종했다는 사실에 우리는 저도 모르게 감탄했습니다.

지역 문화교류관을 견학한 후, 우리는 가이드와 함께 전통적인 식품 모형 제작점을 방문했습니다. 가게 안에는 식품 모형이 빼곡하게 진열되어 있었고, 군침이 돌 정도로 실제 음식과 똑같이 보여 진짜 음식인지 가짜인지 구분하기 어려울 만큼 사실적이었습니다.

이렇게 많은 사실적인 식품 모형을 보니, 여러분도 분명 저와 같은 기분이 들지 않았을까요? (웃음)

물론 견학만 한 것은 아닙니다. 우리는 실제로 직접 손을 움직이며 미니 사이즈 파르페 식품 모형 만들기에도 도전했습니다. “먹는 것을 좋아하는 사람에게 가장 행복한 일은 자신만의 가장 아름다운 요리를 직접 만드는 것”이라고들 하죠. 물론 이번에는 먹을 수 없었지만요 ┭┮﹏┭┮

자, 모두가 만든 파르페에는 각자의 개성과 아이디어가 듬뿍 담겨 있었습니다.

그중에서도 제가 가장 마음에 들었던 것은 스리랑카 출신 반 친구가 만든, 고향의 분위기가 물씬 느껴지는 과일 파르페였습니다.

활동이 끝난 후에는 점심시간이었습니다. 오전의 여러 체험으로 체력을 꽤 많이 썼기 때문에, 점심은 고기와 채소의 균형이 잘 잡힌 메뉴였고 잃어버린 에너지를 충분히 보충해 주었습니다.

점심 식사 후 우리는 잠시 휴식을 취했습니다. 그리고 곧 오늘의 마지막이자 저에게 가장 잊을 수 없는 체험이 시작되었습니다. 그것은 바로 “강에서 하는 보물찾기”였습니다. 하사미의 강에서는 100년 이상 된 가치 있는 도자기 조각을 발견할 수 있습니다. 현지 가이드님의 말씀에 따르면, 예전에는 잘못 구워진 도자기를 땅에 묻어 처리했다고 합니다. 시간이 흐르면서 그 조각들이 산에서 강으로 흘러들어 오는 경우가 있다고 합니다.

이 활동이 가장 인상 깊었던 이유는 우리가 주운 도자기 조각을 현지 감정사분이 그 자리에서 감정해 주시고, 그것이 어느 시대의 것인지 자세히 설명해 주셨기 때문입니다. 참가자 중에는 매우 오래된 시대의 조각을 발견한 사람도 있었습니다. 저도 몇 개를 발견했는데, 돌아오는 길에 특별한 조각을 주울 수 있어서 매우 기뻤습니다.

네, 그 조각은 말처럼 보이기도 하고 개처럼 보이기도 했습니다. 마지막에 도자기 조각을 사용해 펜던트를 만들 때, 저는 망설임 없이 그것을 선택했습니다.

　비록 어느 시대의 것인지 알 수 없더라도, 그것은 저에게 세상에 하나뿐인 것이며 오늘 활동의 마지막에 얻은 가장 소중한 보물입니다.

(리포트 ③)

셋째 날 활동은 둘째 날에 비해 비교적 여유로웠습니다. 먼저 우리는 가이드님과 함께 하사미의 나카오야마 위쪽에 있는 장소로 가서 백자에 색을 칠하는 체험을 했습니다. 간단히 말하면 그런 활동이었지만, 앞선 이틀간의 활동과 비교했을 때 오히려 셋째 날이 저에게는 더 어려웠습니다.

왜냐하면 백자 고양이에 색을 칠하는 과정에서 여러 번 실패했고, 그 때문에 후반부 시간이 부족해 작품을 잘 완성하지 못했기 때문입니다. 솔직히 고양이답지 않은 모습으로 완성되고 말았습니다.

하지만 이 활동 뒤에 이어진 조각 작업은 저에게 더욱 어려웠습니다. 이런 세밀한 작업에는 역시 제가 조금 서툰 부분이 있는 것 같아 솔직히 고생했습니다. (웃음)

또한 도자기에 그림을 그리는 활동 후에는 직접 소바를 만드는 체험이 있었습니다. 저처럼 북쪽 지역 출신인 사람에게는 비교적 쉬운 활동이었지만, 아쉽게도 같은 그룹이었던 남학생이 이 과정에 더 관심이 있었던 것 같아, 제가 실제로 손을 움직인 것은 마지막에 면을 자르는 부분뿐이었습니다.

하지만 역시 직접 만든 음식은 언제나 가장 맛있는 것 같습니다.

점심 식사 후 우리는 잠시 휴식을 취하고, 마지막 활동 장소인 다카야마 도자기 공장에서의 활동을 준비했습니다. 그곳에서 3일간의 활동을 정리하는 시간을 가졌습니다. 제가 가장 인상 깊었던 사진은 머리가 잘린 동물 모양의 도자기 조각 사진입니다. 그것은 저에게 매우 의미 있는 것이었습니다.

이 3일 동안 가장 어려웠던 것은 오늘 했던 백자 고양이 채색이었습니다. 붓을 사용하는 방법을 잘 몰라서 색이 밖으로 삐져나간 부분이 조금 신경 쓰였습니다.

가장 묻고 싶은 것은 앞으로 장인의 기술이 어떻게 계승될 것인가에 대한 걱정입니다. 수백 년의 역사를 가진 하사미의 도자기 기술이 일부 사람들에게만 전해진다면, 미래에는 사라져 버리지 않을까 걱정됩니다. 물론 이 기술을 이어 갈 사람들도 분명 있을 것이라고 생각합니다.

하사미에서의 3일간의 연수를 통해 많은 것을 배웠고, 도자기에 대한 관심도 크게 높아졌습니다.