첫날, 나가사키국제대학 및 나가사키단기대학에 재학 중인 유학생들과 함께 일본 문화를 배우는 학습 여행의 일환으로, 나가사키현 하사미초를 방문하여 연수를 진행했습니다.

하사미초의 도자기 체험에서는 주로 하사미야키의 제작 공정에 대해 배웠습니다. 지역에 전해 내려오는 300년 이상의 역사를 가진 도자기와 전통적인 장식 기법에 대한 강의도 있었습니다. 일본 국내뿐만 아니라 해외에서도 평가받고 있는 하사미야키의 매력과 특징을 알 수 있는 소중한 체험이 되었습니다.

첫날에는 하사미야키의 제작 공정을 순서대로 배웠습니다. 공장 안에서는 최신 설비가 사용되고 있었으며, 도자기의 성형, 틀에 넣는 작업, 장식, 색칠 등의 공정을 가까이에서 견학할 수 있었습니다. 첫 번째 가마 소성은 900〜1000℃에서 이루어지며, 구워진 그릇은 깨끗한 느낌으로 완성됩니다. 그 후 장식과 유약 마무리 작업을 하고, 최종적으로 구워진 도자기는 품질 검사와 세척 과정을 거쳐 완성됩니다.

이 공정을 통해 정확한 온도 관리와 시간 관리가 얼마나 중요한지 배울 수 있었고, 하사미야키의 섬세함과 아름다움, 그리고 장인 기술의 깊이를 몸소 느낄 수 있었습니다.

그 후 자신의 취향에 맞게 접시나 컵을 고르고, 그림을 그리는 체험을 했습니다.

　아이스크림 파르페 만들기 체험에서는 실제로 보고 만지면서 순서를 배웠습니다.

맛있는 파르페를 만들기 위해 젤리와 과일을 넣는 방법, 장식하는 방법 등 세세한 과정을 배웠고, 실제로 직접 도전해 보았습니다.

완성된 파르페는 보기에도 좋고 맛도 훌륭해서, 매우 즐거운 체험이 되었습니다.

1일 차: 하사미에서의 도예 체험

하사미에서의 도예 학습에서는 도자기 만들기 과정을 순서대로 배울 수 있었고, 많은 지식과 경험을 직접 체험할 수 있었습니다. 제 손으로 직접 만져 보면서 작업의 세세한 과정과 요령을 이해할 수 있어, 매우 알찬 학습이 되었습니다.

2일 차: 하사미에서의 요리 체험

2일 차에는 일본 문화 체험으로, 처음으로 직접 피자 만들기에 도전했습니다. 반죽 만들기부터 재료 올리기, 굽는 정도까지丁寧하게 지도해 주셔서, 과정마다 제대로 배울 수 있었습니다. 채소와 고기, 치즈, 버섯 등 다양한 재료를 사용하여 저만의 피자를 완성했습니다. 구워진 피자를 맛보니 매우 맛있었고, 즐거운 체험이 되었습니다.

　점심 시간에는 도자기 만들기 체험을 했습니다. 첫 번째 과정으로, 도자기의 형태를 제 손으로 직접 다듬고 각자 좋아하는 디자인을 만들어 갔습니다. 작업을 통해 손으로 만드는 즐거움과 도자기를 세밀하게 만드는 방법을 배울 수 있었고, 알찬 시간을 보냈습니다. 완성된 작품을 보니 저만의 형태와 무늬를 만들어 냈다는 성취감을 느낄 수 있었습니다.

　도자기 만들기 과정에서는 형태를 다듬는 것뿐만 아니라, 무늬를 넣고 색을 입히는 작업도 체험했습니다. 제 손으로 직접 형태를 만들고, 원하는 디자인과 색을 더하면서 완성된 도자기에 개성을 담는 즐거움을 느낄 수 있었습니다. 점토를 반죽하는 과정부터 그림 그리기까지, 일련의 작업을 직접 해 볼 수 있어 매우 알찬 시간을 보냈습니다.

　2일 차에는

하사미초에서의 학습 프로그램에 참가했습니다. 아름다운 마을 풍경을 산책하면서, 피자 만들기 체험과 도자기의 형태 및 디자인 만들기를 통해 모노즈쿠리의 즐거움을 배울 수 있었습니다.

3일 차에는

하사미초의 「하사미 역사문화자료관」을 방문했습니다. 박물관에서는 도자기 만들기의 역사와 지역 문화, 전통 기술이 소개되어 있었으며, 견학자들이 배울 수 있도록 전시가 잘 구성되어 있었습니다. 역사적 배경과 문화를 이해할 수 있었을 뿐만 아니라, 실제로 도자기 만들기를 체험할 수 있는 환경도 마련되어 있어, 학습자에게 매우 뜻깊은 시간이 되었습니다.

　이 박물관은 학자와 관광객에게도 중요한 학습의 장이며, 하사미초의 전통문화를 다음 세대에 계승하고 보호하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 박물관 자체의 전시뿐만 아니라, 흥미로운 동식물 표본과 역사 자료도 많이 전시되어 있어, 방문하는 사람들에게 매우 배울 점이 많은 장소가 되고 있습니다.

박물관을 견학한 날에는 점심 식사를 했습니다.

점심 식사를 한 후에는 「물레 체험」에 참가했습니다. 도예에서 사용하는 도자기 성형 도구인 물레를 실제로 사용하여, 손을 움직이면서 작품을 만드는 체험입니다. 저는 제가 좋아하는 접시 모양을 선택하여 만들었습니다.

처음에는 손의 움직임과 힘 조절이 어려워서 형태를 잡는 데 고생했지만,丁寧한 지도를 받으면서 조금씩 모양이 만들어지는 과정은 매우 흥미롭고 알찬 시간이었습니다. 제 손으로 만든 작품이 조금씩 형태를 갖추어 가는 기쁨을 느낄 수 있었고, 도예의 깊이와 즐거움을 맛볼 수 있었습니다.

　일본의 유명한 전통 공예 중 하나인 「식품 샘플 만들기」를 체험했습니다. 식품 샘플의 목적은 음식을 먹는 사람에게 요리의 모양과 양을 알기 쉽게 전달하는 것이며, 실제로 먹을 수 있는 음식은 아니지만 그 사실감과 아름다움을 이해할 수 있습니다.

이번에는 제가 파르페 샘플을 만드는 체험을 했습니다. 손을 움직여 만드는 과정은 매우 흥미로웠고, 세부적인 부분까지 정성스럽게 완성하는 즐거움을 느낄 수 있었습니다. 완성된 파르페 샘플은 실제와 아주 비슷해서, 먹고 싶어질 정도로 사실적으로 보여 매우 설레는 체험이 되었습니다.

　나가사키에서 하사미초로 떠난 3일간의 일본 문화 학습 프로그램은 매우 알차고 즐거운 경험이 되었습니다.

하사미에 머무는 동안, 학생으로 참가한 저희는 함께해 주신 선생님들과 함께 다양한 활동과 체험을 통해 새로운 지식과 이해를 깊게 할 수 있었습니다. 모르는 점이나 궁금한 점도 선생님들께 질문하면서 많은 배움을 얻을 수 있어, 매우 뜻깊은 시간이 되었습니다.

3일간의 학습 프로그램 마지막에는 지원해 주신 선생님들께 진심으로 감사의 마음을 전하고, 하사미초를 떠났습니다.

　나가사키국제대학과 나가사키단기대학과 함께 참가한 이 프로그램은 저에게 새로운 경험과 소중한 배움, 그리고 잊을 수 없는 추억을 안겨 주었습니다.