2023년 8월 21일, 저는 나가사키현에 있는 하사미라는 곳을 방문했습니다.

그곳에서는 많은 것을 배울 기회가 있었습니다.

이번 행사의 주요 목적은 외국인 유학생들이 하사미에 대해 많은 것을 배우고, 그것을 자신의 모국어로 글로 정리하여 자국에 소개하는 것이었습니다.

일본의 일상생활에서 사용되는 식기 중 약 16%가 인구가 적은 작은 마을, 즉 하사미초에서 생산되고 있습니다. 이렇게 작은 마을에서 어떻게 이토록 큰 생산이 가능할까요? 사실 하사미에는 400년이 넘는 도자기 흙과 도자기 제작의 역사가 있습니다.

　하사미에서는 생선구이용 그물, 그릴 치킨 접시, 하사미 도자기 박물관, 파스타 접시, 찻잔, 일본식 그릇, 양념 접시 등 다양한 도자기가 만들어지고 있습니다.

이번 방문을 통해 하사미야키와 그릇에 대해 많은 것을 배울 수 있었습니다. 또한 일본 사람들과 교류할 수 있어 매우 기뻤습니다.

그리고 ‘소바’라는 일본 음식에 대해서도 더 깊이 알게 되었고, 그릇에 대해서도 많은 것을 배울 수 있어 매우 만족스러웠습니다.

이번 행사에서 저희는 일본 음식인 ‘소바’를 만들어 볼 기회를 얻었습니다.

소바 만들기를 체험한 후, 저는 “이 체험을 2,000명에게 알려 준다면 새로운 경험이 될 것”이라고 느꼈습니다. 사람들은 언제나 새로운 것을 해 보고 싶어 하고, 새로운 것에 관심을 가지며, 새로운 것을 좋아하기 때문에 많은 사람들이 이러한 새로운 체험을 찾아 모일 것이라고 생각합니다.

일본 사람들은 “나도 할 수 있다”고 느끼게 되면, 자신들의 전통 음식인 소바를 직접 손으로 만들어 보고 싶어 할 것이고, 계속해서 만들어 보고 싶어 할 것입니다. 또한 외국인에게도 “내가 직접 일본 음식을 만들 수 있다”는 점이 기쁘게 느껴져, 참여해 보고 싶어 하는 사람이 많을 것이라고 생각합니다.

이번 방문을 통해 저는 하사미초와 도자기 흙으로 만들어지는 하사미야키에 대해 배울 수 있었습니다.

　하사미에서는 예전에는 하나의 공장만으로 소비자의 수요를 충족하기 어려웠기 때문에, 현재는 큰 공장이 가동되고 있습니다.

또한 저희는 모두 함께 자신이 직접 디자인한 도자기를 만들어 보는 소중한 체험을 할 수 있었습니다.