하사미초는 나가사키현의 거의 중앙에 위치한 마을입니다. 하우스텐보스에서는 차로 약 40분 정도 걸립니다. 일본의 다른 번화한 관광 도시와 달리, 하사미초에 차로 가다 보면 자연이 주는 고요함을 느낄 수 있습니다.

하사미초는 도자기 산지로 유명하며, 지역 내에는 약 400개의 도자기 관련 사업소가 있고 약 2,000명이 관련 업무에 종사하고 있습니다.

저희는 하사미초에 있는 ‘니시노하라’라는 건물에서 하사미야키 공방을 견학했습니다.

또한 니시노하라에는 역사 있는 공간이 많이 남아 있습니다.

하지만 기술의 발전으로 이러한 오래된 방식은 점차 사라지고, 더 효율적인 조립 라인 생산 방식으로 대체되었습니다.

（古い磁器工房）

오후에는 다른 사람들과 함께 도자기에 그림을 그리는 작업도 했습니다.

나만의 오리지널 접시를 만들어 보세요.

또한 하사미야키에는 현대적인 디자인 브랜드인 ‘미나미소코’도 있습니다.

요리를 좋아하는 저에게 이것은 매우 매력적으로 느껴졌고, 저도 모르게 접시를 두 장이나 구입했습니다.

일식이든 양식이든, 음식을 담아내는 데 사용하면 더욱 고급스러운 분위기를 더해 줍니다.

하사미초의 자연의 아름다움

하사미초의 오누키다에 도착하면, 입구에 들어서는 순간부터 자연이 주는 고요함과 평화로움을 느낄 수 있습니다.

계단식 논밭이 특징적인 풍경을 이루고 있으며, 하사미 쌀과 녹차의 산지이기도 합니다.

계단식 논밭이 특징적인 풍경을 이루고 있으며, 하사미 쌀과 녹차의 산지이기도 합니다.

산 정상에는 차밭이 있습니다.

차 농가 분들은 저희를 위해 간식과 아이스티도 준비해 주셨습니다.

갓 채취한 꿀도 준비되어 있었습니다.

차의 향기를 맡고, 허브티를 마시며, 시원한 바람을 느껴 보세요. 귓가에는 매미 소리가 들려옵니다. 그렇게 있다 보면 8월의 더위도 절반 이상 사라진 듯했습니다.

400년의 역사를 지닌 도예의 마을, 하사미초와 동굴 피자

하사미초의 깊은 산속에는 수백 년 동안 도자기를 만들며 가족의 삶을 이어 온 사람들이 사는 작은 마을이 있습니다. 현재 일본 도자기의 약 11%가 이곳에서 생산되고 있습니다.

마을 곳곳에는 숨겨진 아름다운 풍경도 많이 있습니다.

하사미야키를 직접 체험해 보지 않으시겠습니까?

오후에는 ‘시키샤’라는 레스토랑에 갔습니다.

가게 안에는 에어컨이 없지만, 산 위에 있어서 그런지 매우 시원합니다. 내부 장식도 매우 웅장한 분위기입니다.

사장님은 81세의 할아버지이신데, 동굴 가마에서 피자를 만드는 방법도 가르쳐 주십니다.

정말 맛있어 보입니다.

정말 맛있어 보입니다.

사장님은 매우 재미있고 멋진 할아버지이십니다.