HNIN OO KHAING

हासमी टाउनको अध्ययन यात्रा (दिन १)

हामी हासामी-चो (हासामी-चो) को तीन दिने अध्ययन यात्रामा गयौं।

हासामी-चो जापानको चार मुख्य टापुहरू मध्ये सबैभन्दा दक्षिणमा रहेको क्युशुमा रहेको नागासाकी प्रान्तको उत्तरपूर्वी भागमा रहेको एउटा शहर हो। यो प्रिफेक्चरको मुख्य शहर सासेबोबाट लगभग २५ किलोमिटर (१६ माइल) टाढा र प्रिफेक्चरल राजधानी नागासाकी शहरबाट लगभग ५० किलोमिटर (३१ माइल) टाढा छ। यो शहर पूर्व र उत्तरमा सागा प्रिफेक्चरका अन्य शहरहरू, जस्तै ताकेओ शहर र उरेशिनो शहरले घेरिएको छ, र पश्चिम र दक्षिणमा सासा-चो र सासेबो शहरसँग सिमाना जोडिएको छ।

हामीले बिहान ९:१५ बजे सासेबो स्टेशन छोड्यौं र हासामी टाउनमा रहेको ताकायामा कम्पनी लिमिटेडको भ्रमण गर्यौं। ताकायामा कम्पनी लिमिटेड प्रसिद्ध सिरेमिक निर्माताहरू मध्ये एक हो र यो शहरको परम्परागत माटोको भाँडा हासामी-याकीको समृद्ध परम्पराको हिस्सा हो। कारखानामा, हामीले वास्तविक माटोको भाँडा बनाउने प्रक्रिया अवलोकन गर्न सक्षम भयौं।

ताकायामाद्वारा उत्पादित माटोको भाँडा सरल तर परिष्कृत डिजाइनहरूद्वारा विशेषता हो, जसमा कार्यक्षमता र टिकाउपनमा जोड दिइएको छ। कम्पनीले मुख्यतया परम्परागत नीलो र सेतो रंगहरू प्रयोग गरे पनि, यसले उपभोक्ताहरूलाई आकर्षक हुने आधुनिक सौन्दर्यका साथ उत्पादनहरू सिर्जना गर्न पनि प्रयास गर्छ। राम्रो पुरानो परम्परा र नयाँ संवेदनशीलताको मिश्रणले कम्पनीका उत्पादनहरूलाई जापान र विदेश दुवैमा लोकप्रिय र आकर्षक बनाउँछ।

ताकायामा माटोका भाँडाहरू दैनिक प्रयोगको लागि मात्र नभई सङ्कलनयोग्य वस्तुको रूपमा पनि उच्च मूल्यवान छन्, र स्थानीय रोजगारीलाई समर्थन गरेर र पर्यटक र माटोका भाँडा उत्साहीहरूलाई शहरमा आकर्षित गरेर स्थानीय अर्थतन्त्रमा ठूलो योगदान पुर्‍याउँछन्।

म्यानमारमा सिरेमिक कसरी बनाइन्छ भन्ने बीचको भिन्नताहरू सिक्दै मैले आफैंले माटाका भाँडाकुँडा बनाउने प्रयास गर्ने मौका पनि पाएँ।

त्यस दिन पछि, मैले आफैं पिज्जा बनाउने प्रयास गर्ने मौका पनि पाएँ। सिरेमिकसँग हासामी-चोको गहिरो सम्बन्धको अर्थ मैले एउटा रेस्टुरेन्टमा सुन्दर ढंगले बनाइएको हासामी-याकी प्लेटहरूमा पिज्जा पस्किएको हेर्न पाएँ, जुन शहरको सांस्कृतिक सम्पदाशी जोडिएको विशेष भोजन अनुभव थियो।

हामी दिउँसो ४ बजे सासेबो शहर फर्कियौं।

हासामी टाउनको यात्रा - दिन २

हामी बिहान ९:१५ बजे सासेबो स्टेशनबाट निस्कियौं र पहिलो पटक इतिहास र संस्कृतिको हासामी संग्रहालयको भ्रमण गर्यौं।

संग्रहालयले वर्षौंदेखि विकसित भएको हासामी भाँडाको इतिहास प्रस्तुत गर्दछ र ऐतिहासिक प्रदर्शनीसँगै आधुनिक टुक्राहरू पनि प्रदर्शन गर्दछ। आगन्तुकहरूले हासामी कुमालेहरूको प्रविधि र रचनात्मकताको विकासको बारेमा जान्न सक्छन् जुन पुस्तादेखि पुस्तासम्म हस्तान्तरण हुँदै आएको छ। यसमा ऐतिहासिक घटनाहरू, महत्त्वपूर्ण व्यक्तिहरू, र स्थानीय सामाजिक र आर्थिक अवस्थाको बारेमा जानकारी पनि समावेश छ, र वर्षौंदेखि हासामी शहरका बासिन्दाहरूको दैनिक जीवन, बानी र सामुदायिक परिवर्तनहरूमा अन्तर्दृष्टि प्रदान गर्दछ।

संग्रहालयले विभिन्न ऐतिहासिक वस्तुहरू जस्तै उपकरणहरू, कपडा र दैनिक जीवन प्रदर्शन गर्दछ, जसले आगन्तुकहरूलाई स्थानीय संस्कृतिको गहिरो जरा बुझ्न मद्दत गर्दछ। भवनको डिजाइनले परम्परागत र समकालीन वास्तुकलालाई संयोजन गर्दछ, अध्ययन र प्रतिबिम्बको लागि शान्त ठाउँ प्रदान गर्दछ। यो वरपरको परिदृश्यसँग मिल्नको लागि पनि डिजाइन गरिएको छ, जसले गर्दा आगन्तुकहरूको अनुभव बढ्छ।

त्यसपछि, हामीले आफ्नै "खाद्य नमूनाहरू (शोकुहिन सानपुरु)" बनाउने अनुभव पनि पायौं।

खानाका नमूनाहरू धेरै यथार्थपरक खानाका नमूनाहरू हुन् जुन सामान्यतया प्लास्टिक र मोम जस्ता सामग्रीहरू प्रयोग गरेर हातले बनाइन्छ। तिनीहरू मुख्यतया रेस्टुरेन्ट मेनुहरूलाई बुझ्न सजिलो र आकर्षक तरिकाले प्रस्तुत गर्न प्रयोग गरिन्छ। मैले आफ्नै "मिनी पार्फेट" नमूना बनाएँ, जुन यस गतिविधिको क्रममा मैले पाएको सबैभन्दा रमाइलो अनुभवहरू मध्ये एक थियो।

हामीले आफ्नै मौलिक टुक्राहरू सिर्जना गर्न रोजेका माटोका भाँडाकुँडामा स्टिकर र सजावट लगाउने अवसर पनि पायौं। खाजा पछि, हामी हाम्रो मनपर्ने माटोका भाँडाकुँडाका टुक्राहरू (माटोका टुक्राहरू) खोज्न नजिकैको नदीमा गयौं।

हासामी भाँडाको इतिहास १७ औं शताब्दीको सुरुमा इडो अवधि (१६०३-१८६८) मा सुरु भएको भनिन्छ। एक विशेषज्ञ शिक्षकले नदीमा हामीले फेला पारेका माटोका भाँडाकुँडाका टुक्राहरूको ऐतिहासिक पृष्ठभूमि व्याख्या गरे, र अन्त्यमा, हामीले टुक्राहरू प्रयोग गरेर सामानहरू बनाउने अवसर पायौं।

हासामी टाउनको यात्रा - दिन ३

यात्राको तेस्रो दिन, हामी बिहान ९ बजे सासेबो स्टेशनबाट निस्कियौं।

यस दिन, हामीले "इकोमी" भनिने प्रविधिको बारेमा सिक्यौं।

"इकोमी" परम्परागत जापानी सिरेमिक उत्पादन प्रविधिहरू मध्ये एक हो, र हासामी वेयर र अन्य धेरै सिरेमिकहरूको ठूलो उत्पादनमा यो एक महत्त्वपूर्ण विधि हो। यो प्रविधिले जटिल विवरणहरू सहित डिजाइनहरूको मोल्डिंगलाई सटीकताका साथ अनुमति दिन्छ जुन हातले प्राप्त गर्न गाह्रो हुनेछ। हामीले सिक्यौं कि यो जटिल आकारका भाँडाहरू र चिया कप र प्लेटहरू जस्ता नाजुक उत्पादनहरू बनाउँदा विशेष गरी प्रभावकारी हुन्छ।

अनुभवको क्रममा, सहभागीहरूले चियाको कपको ढक्कन रंगाएर मोल्डमा खन्याए। उनीहरूले बिरालोको आकारको मोल्ड गरिएको उत्पादन रंगाउने मौका पनि पाए, जुन रमाइलो अनुभव थियो।

त्यसपछि, उनीहरूले "सोबा (बकव्हीट चाउचाउ)" बनाउने अवसर पाए।

"सोबा" एक परम्परागत परिकार हो जुन जापानमा शताब्दीयौंदेखि रमाइलो हुँदै आएको छ र यसले बकव्हीटको पीठोबाट बनेको जापानी चाउचाउको परिकारलाई जनाउँछ। यो सामान्यतया पातलो, खैरो रंगको चाउचाउ द्वारा विशेषता हो। हासामी टाउन वरपरको क्षेत्र सोबाको मुख्य घटक "बकव्हीट" उब्जाउनको लागि उपयुक्त छ, र सोबा संस्कृति त्यहाँ गहिरो रूपमा जरा गाडेको छ।

हासामी टाउनका धेरै सोबा रेस्टुरेन्टहरूले पुस्तादेखि हस्तान्तरण हुँदै आएको परम्परागत विधिहरू पछ्याउँदै हातले सोबा बनाउनमा गर्व गर्छन्। हामीले सोबा बनाउने, उमाल्ने र पकाउने प्रक्रिया पनि सिक्यौं। यस अनुभव मार्फत, हामीले सोबा बनाउने शिल्प कौशल र विवरणमा ध्यान दिनको लागि गहिरो बुझाइ र सम्मान प्राप्त गर्न सक्षम भयौं।

यो तीन दिने अध्ययन यात्रा साँच्चै अर्थपूर्ण र फलदायी थियो।

विगतदेखि वर्तमानसम्म शहर कसरी विकसित भएको छ भन्ने कुरामा गरिएको प्रयास र जोशबाट म गहिरो प्रभावित भएँ। यस यात्रामा मैले प्राप्त गरेको बहुमूल्य अनुभवलाई ध्यानमा राख्दै, मैले आफ्नै वरपर कुनै पनि प्रयास नगर्ने संकल्प गरेको छु।

यो अद्भुत अनुभवको अवसर प्रदान गर्नु भएकोमा र उहाँहरूको विस्तृत मार्गदर्शन र सहयोगको लागि म शिक्षकहरूप्रति हार्दिक आभार व्यक्त गर्न चाहन्छु।