DISSANAYAKE MUDIYANSELAGE MALEESHA HASALANKA BANDARA

हासामीको प्रशिक्षण यात्रा

सेप्टेम्बर १६, दिन १

पहिलो दिन, हामीले हासामी भाँडाकुँडाका लागि प्रसिद्ध हासामी टाउनको भ्रमण गर्यौं। ४०० वर्षभन्दा लामो इतिहास भएको हासामी भाँडाकुँडा हेर्न पाउँदा हामी उत्साहित भयौं।

पहिलो गतिविधि इसेकिगोमा सोबा चाउचाउ बनाउने थियो। यो हाम्रो पहिलो पटक थियो, त्यसैले सुरुमा हामीलाई अलि संघर्ष गर्नुपर्‍यो, तर अन्ततः हामीले चाउचाउ राम्रोसँग बनायौं र सँगै खान रमाइलो गर्यौं। हामीले आफैंले बनाएको सोबा चाउचाउ खानु विशेष अनुभव थियो।　

त्यसपछि, हामी ताकायामा गयौं, जहाँ हामीले हाम्रा शिक्षक श्री चोसँग चित्र कोर्यौं। मैले अन्तिम पटक ब्रश प्रयोग नगरेको धेरै समय भएकोले यो अलि गाह्रो थियो, तर धेरै रमाइलो थियो। हामीले फूलहरू रंगायौं। इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा, उनका चित्रहरू मेरो भन्दा राम्रा थिए, तर म अझै पनि खुसी महसुस गर्थें।

अनि त्यो हाम्रो पहिलो दिनको अन्त्य थियो। यो धेरै रमाइलो थियो र हामीले हासामीको खाना र संस्कृतिको बारेमा धेरै कुरा सिक्यौं।

दिन २, सेप्टेम्बर १७

दिन २ नयाँ सुरुवात थियो। हामीले हासामी टाउनको नाकाओगोमा पिज्जा बनायौं। एक पेशेवरको मार्गदर्शनमा, हामी सबैले ठूला पिज्जा बनायौं। हामीले तिनीहरूलाई बेक गर्यौं र सँगै खायौं, र तिनीहरू स्वादिष्ट थिए।

त्यसपछि, हामी माटोको कक्षामा गयौं। हामी समूहहरूमा विभाजित भयौं र आफ्नै सिर्जनाहरू सिर्जना गर्न माटोसँग स्वतन्त्र रूपमा काम गर्यौं। मैले कुकुर बनाउने प्रयास गरें। यो उत्तम थिएन, तर मलाई साँच्चै रमाइलो लाग्यो।

त्यसपछि, हामीले इशारा गर्ने बिरालाहरू बनाउन साँचाहरू प्रयोग गर्यौं। त्यसपछि, हामीले तिनीहरूलाई रंगायौं। मेरा रङहरू राम्रोसँग निस्केनन्, तर हाम्रा जापानी शिक्षकहरूले केही साँच्चै राम्रा रङहरू बनाए (शिक्षकहरूले भन्ने छैनन्)।

त्यसपछि, हामीले केही जापानी काठको काम गर्ने खेलहरू खेल्यौं र सानो प्रतिस्पर्धा गर्यौं। सबैजना राम्रो हाँसे र यो साँच्चै रमाइलो थियो।

र यसरी, अनुभव, खाना र खेलहरूले भरिएको दोस्रो दिन समाप्त भयो। यो एक अविस्मरणीय सम्झना हुनेछ।

दिन ३, सेप्टेम्बर १८

हाम्रो अन्तिम दिन पानी पर्यो, तर अझै पनि एक अद्भुत दिन थियो।

हामीले हासामी टाउन इतिहास र संस्कृति आदानप्रदान केन्द्रको भ्रमण गरेर सुरुवात गर्यौं। त्यहाँ, हामीले हासामी भाँडाको इतिहासको बारेमा सिक्यौं। यो भाँडाकुँडा ४०० वर्षभन्दा बढी समयदेखि उत्पादन हुँदै आएको छ र इडो अवधिमा विदेशमा पनि निर्यात गरिएको थियो। प्रदर्शनीहरू मार्फत, हामीले हासामी भाँडाकुँडाको लागि किन यति महत्त्वपूर्ण स्थान हो भनेर बुझ्यौं।

　त्यसपछि हामीले खाना खायौं, जुन एकदमै स्वादिष्ट थियो।

दिउँसो, हाम्रो समूह पहिले खानाको प्रतिकृति कारखानामा गयो। खानाका मोडेलहरू यति वास्तविक देखिन्थे कि यो लगभग विश्वास गर्न सकिने थियो। हामीले लघु parfaits पनि बनायौं। तिनीहरू प्यारा थिए, तर तिनीहरू रालबाट बनेका थिए, त्यसैले तिनीहरू अखाद्य थिए।

त्यसपछि, हामी अर्को माटोको स्टुडियोमा बस चढ्यौं। त्यहाँ, हामीले चियाको कचौरा बनाउन हातले माटोको आकार दियौं। मेरो देशमा माटोका भाँडाकुँडा सामान्य भए पनि, मैले पहिले कहिल्यै बनाएको थिइनँ। यो अनुभव धेरै विशेष थियो, र मैले काम सक्दा मलाई गर्व महसुस भयो।

यो एउटा सम्झना हो जुन सधैंभरि मेरो साथमा रहनेछ।

　यी तीन दिनले मलाई धेरै नयाँ अनुभवहरू दियो, जसमा सोबा चाउचाउ बनाउने, भाँडाकुँडा चित्र बनाउने, पिज्जा बनाउने, बिरालोलाई इशारा गर्ने, खानाको नमूना जाँच गर्ने र इतिहासको बारेमा सिक्ने समावेश थिए। प्रत्येक गतिविधिले मलाई विभिन्न भावनाहरू दियो र जापानी जीवन र संस्कृतिको बारेमा धेरै कुरा सिकायो।

र यसले मलाई धेरै खुसी बनायो। कहिलेकाहीं मैले गल्ती गरें, कहिलेकाहीं म हाँसे, तर ती सबै क्षणहरू मनमोहक सम्झनाहरू बनेका छन्।

　म मेरा शिक्षक श्री चाउलाई धन्यवाद दिन चाहन्छु। उहाँ अब हाम्रो स्कूलमा पढाउनुहुन्न, तर उहाँ यी तीन दिनको लागि टोकियोबाट आउनुभएको थियो। उहाँको दया र मुस्कानले यो यात्रालाई अझ विशेष बनायो।

उहाँ र अन्य शिक्षकहरूलाई धन्यवाद, यो यात्रा शैक्षिक मात्र थिएन, रमाइलो र हृदयस्पर्शी पनि थियो। म साँच्चै आभारी छु, र म यो सम्झनालाई मेरो हृदयमा कदर गर्नेछु।