Shin Ju

एउटा फरक फुकुओका: कला र शिल्पको शहर जब तपाईं ओकावा शहर फुकुओका प्रिफेक्चरको बारेमा सोच्नुहुन्छ, धेरैको दिमागमा आउने पहिलो स्थान फुकुओकाको हलचलपूर्ण शहर हो। यसको स्वादिष्ट खाना, उत्कृष्ट किनमेल र मनोरञ्जन विकल्पहरूको साथ, यो धेरै पर्यटकहरूको लागि पहिलो रोजाइ हो।

तर आज, म तपाईंलाई फरक दृष्टिकोणबाट फुकुओकाको अर्को पक्ष देखाउन चाहन्छु: ओकावा शहर, कला र शिल्पकलाले भरिएको शहर।

जब तपाईं ओकावा शहरमा पाइला राख्नुहुन्छ, तपाईंको आँखा सबैभन्दा पहिले त्यहाँको शानदार फलामको पुल, चिकुगो नदी लिफ्ट पुलमा पर्छ। यो पुललाई "राष्ट्रिय सांस्कृतिक सम्पत्ति" को रूपमा तोकिएको छ र स्थानीयहरूका अनुसार यो मूल रूपमा रेलवे पुल थियो। पहिलो नजरमा, यो यातायातको अर्को माध्यम जस्तो देखिन्छ, तर यो यसको अद्वितीय संरचनाको लागि विशिष्ट छ जसले यसलाई माथि उठाउन, तल झार्न र सार्न अनुमति दिन्छ।

चिकुगो नदीमा डुङ्गाहरूको आवतजावतमा बाधा नपुगोस् भनेर पुलको केन्द्र ठाडो रूपमा माथि उठेको छ। यो अनौठो डिजाइन देशभरि अत्यन्तै दुर्लभ छ। यद्यपि यो अब रेलवे पुलको रूपमा प्रयोगमा छैन, यो ओकावा शहरको एक ऐतिहासिक स्थलचिह्न बनेको छ, जसले हाम्रा पुर्खाहरूको ज्ञानलाई आजसम्म पनि प्रसारण गर्दछ।

जब म पुलको छेउमा पुगेँ, मैले एउटा पोस्टर देखेँ जसमा "चिकुगो नदी लिफ्ट ब्रिज" लेखिएको थियो। रातमा, पुल बत्तीहरूले उज्यालो हुन्छ र विशेष गरी आकर्षक देखिन्छ, पानीमा फुलिरहेको सपना जस्तै। मलाई साँच्चै आशा छ कि एक दिन म रातमा चुपचाप फूलहरू फुलिरहेको हेर्न सक्षम हुनेछु।

हाम्रो पहिलो गन्तव्य हाम्रो बाँकी यात्राको अद्भुत झलक थियो, संरचना, शिल्प कौशल र वास्तुकलाको सुन्दरताको यात्रा।

सिकर्मीको कुरा गर्दा, यो प्रविधि कहाँबाट आयो? भनिन्छ कि पुरानो समयमा, कारीगरहरू आफैं पहाडको गहिराइमा जान्थे, रूखहरूलाई ध्यानपूर्वक अवलोकन गर्थे र उपयुक्त रूखहरू छान्थे। छानिएका काठहरू काटिन्थे, पहाडी खोलामा तैरिन्थे र चिकुगो नदीमा मिल्ने ओकावा नदीमा लगिन्थ्यो। यो प्रक्रिया मानिस र प्रकृति बीचको सहकार्य जस्तै थियो, र आज हामीले चिनेको "महान नदी" को जन्म भयो।

ओकावा शहरका भवनहरू केवल स्टील र कंक्रीटबाट बनेका छैनन्, तर काठको न्यानोपनले पनि बनेका छन्। यो शहर यसको काठको काम गर्ने प्रविधिहरू, विशेष गरी परम्परागत काठको फर्निचर र जटिल कुमिको कामका लागि प्रसिद्ध छ।

हामी काठको कामको व्यावहारिक यात्रामा गयौं, काठका टुक्राहरूको श्रृंखला कसरी बनाउने भनेर सिक्यौं, र टुक्राहरूलाई बालुवा बनाउने र जोड्ने प्रक्रियाको साथ प्रयोग गर्यौं। काठको काम सजिलो लाग्न सक्छ, तर यो सामग्रीसँग काम गर्न शिल्पकारबाट ठूलो सीप र धैर्यता चाहिन्छ।

साथीहरूसँग। साँझमा, हामी इडो कालका पुराना सडकहरूमा घुम्यौं र धेरै तीर्थस्थलहरूको भ्रमण गर्यौं। हामीले २०० वर्षभन्दा पहिले बनेको पुरानो घरको पनि भ्रमण गर्यौं। घर भित्र, सुन्दर पुराना शिल्पहरू प्रदर्शनमा थिए।

भोलिपल्ट, जब हामी कुमिको कार्यशालामा गयौं, महिनौंसम्म सिर्जना गर्न लागेको उत्कृष्ट शिल्प कौशलबाट हामी अझ प्रभावित भयौं। समूह बत्तीहरू, काठका पर्दाहरू, प्रत्येक रेखा र प्रत्येक सम्बन्धले शिल्पकारहरूको भित्री ध्यान र जोशलाई बोल्छ।

यो प्रक्रिया सामान्यतया एक देखि तीन महिना लाग्छ, जुन समयमा प्रत्येक रेखाको शुद्धता र सुन्दरता कायम राख्न अत्यधिक हेरचाह आवश्यक पर्दछ। यद्यपि कारीगरहरूले प्रायः लामो समयको शारीरिक श्रमबाट आफ्नो औंलाहरू कोर्छन्, तिनीहरू भन्छन्, "हामी उत्पादनहरू बनाउँदैनौं, हामी कला बनाउँछौं, जुन हाम्रो भावना र जोशको विस्तार हो।"

ओकावा वरिपरि घुम्दै गर्दा, मैले शहर कलात्मक वातावरणले भरिएको याद गरें।

सडकहरू पुराना कलाकृतिहरूले भरिएका छन् जसले विगतका कथाहरू र वैभव बताउँछन्, जसमा क्लासिक पोस्टरहरू र चित्रहरू पनि समावेश छन्। पछाडिको गल्लीमा रहेको एउटा अस्पष्ट पुरानो ढुङ्गाको स्तम्भ वास्तवमा घोडाको टेदरको अवशेष हो, जसले तपाईंलाई घोडा चढ्ने यातायातको मुख्य माध्यम भएको दिनहरूमा फर्किएको जस्तो महसुस गराउँछ।

भिनेगरको सुगन्ध: स्वादको यात्रा खाना यात्राको एक आवश्यक तत्व हो।

तर ओकावाको बारेमा सबैभन्दा अचम्मको कुरा यसको अनौठो मसला हो: चामलको सिरका। चिकुगो नदी बेसिनको प्रचुर मात्रामा पानीको स्रोत र उर्वर माटोले उच्च गुणस्तरको चामल उत्पादन गर्न अनुमति दिन्छ। चामलबाट बनाइएको साक नाजुक स्वाद र लामो समय पछिको स्वादको साथ फलफूलको सिरकामा विकसित भएको छ।

हामीले विभिन्न प्रकारका फलफूलको भिनेगरको स्वाद मात्र चाख्यौं, तर हामीले परम्परागत ब्रुअरीको गहिराइमा पनि गयौं र प्राकृतिक किण्वनको सम्पूर्ण प्रक्रिया पनि देख्यौं। हामी द्रुत औद्योगिक उत्पादनमा धेरै निर्भर रहेको युगमा, ओकावा समय र प्रकृति प्रयोग गरेर साँचो "ढिलो-पिउने स्वाद" सिर्जना गर्न प्रतिबद्ध छ। भिनेगर ब्रुअरीमा प्रवेश गर्दा, अमिलो र सुगन्धित गन्धले हामीलाई भन्छ, "यो एक अद्वितीय स्वाद हो जुन वर्षौंदेखि जम्मा भएको छ, र यो शहरको सम्झना हो।"

अर्को धेरै रोचक तथ्य के छ भने ओकावाको खुर्सानी हबानेरो भन्दा पाँच गुणा तातो हुन्छ। हामीले चिली आइसक्रिम पनि प्रयास गर्यौं, जुन तातो, मसालेदार, गुलियो र चिसोको अनौठो संयोजन थियो।

​

यसले शहरको अद्वितीय रचनात्मकतालाई प्रतिबिम्बित गर्दछ: मसालेदार र चिसोको उत्तम मिश्रण, आइसक्रिम कलाको काम जस्तै हो, विपरीत तत्वहरूको उत्तम संयोजन।

ओकावामा, कला जानाजानी संग्रहालयहरूमा प्रदर्शन गरिएको छैन, तर शहरको हरेक कुनामा, हरेक हस्तनिर्मित उत्पादनमा, हरेक परिकारमा अवस्थित छ। यहाँको शिल्प कौशल केवल प्रविधिको प्रतिबिम्ब मात्र होइन, जीवनशैली दर्शनको पनि प्रतिबिम्ब हो।

यो कृतिले साँचो सुन्दरता के हो भनेर सरल र मार्मिक तरिकाले व्यक्त गर्दछ: एउटा गहिरो भावना जुन ठूलो स्वरमा हुँदैन, एउटा शान्त तर स्थायी शक्ति। यो ओकावा शहर हो, अर्को फुकुओका।