यो साइट धेरै भाषामा उपलब्ध छ। कृपया दायाँतर्फको तलको पट्टीबाट आफ्नो मनपर्ने भाषा छान्नुहोस्।
क्राफ्ट क्युशु | परम्परागत शिल्पया धात्थेंगु अनुभव व उत्साहया खँय् क्युशुइ च्वंम्ह छम्ह अन्तर्राष्ट्रिय ब्वनामिया रिपोर्ट
KHINE MYAT PHYU
HASAMI 鋳込み見学
नागासाकी प्रान्तको हासामी नगरमा, नागासाकी अन्तर्राष्ट्रिय विश्वविद्यालयका विद्यार्थीहरूले जापानी संस्कृतिको स्थानीय अनुभवमार्फत अध्ययन गर्ने कार्यक्रममा सहभागी भए।हासामी नगरको माटोको भाँडाकुँडा बनाउने परम्परा शोवा युगदेखि सुरु भएको हो। सुरुमा सबै उत्पादनहरू हातैले गरिन्थ्यो, तर अहिले ग्यास भट्टी प्रयोग गरेर उत्पादन गरिँदै आएको छ।त्यसै पनि, नगरको केही भागहरूमा अझै पनि पुरानो तरिकाले भाँडाकुँडा बनाउने काम जारी छ, र हाल पनि ७ वटा भट्टीहरू सञ्चालनमा छन्।
सुरुमा, विद्यार्थीहरूले हासामीको भट्टीहरू भ्रमण गरे र माटोको भाँडाकुँडा बनाउने प्रक्रिया अवलोकन गरे।त्यस क्रममा, अहिलेको डिजाइन र उपयोगितालाई重視 गर्ने आधुनिक संसारमा पनि, दक्ष कारीगरहरूले आफ्नो सीपलाई जोगाउँदै कसरी हातैले उत्पादन गरिरहेछन् भन्ने कुरा सिक्न पाए।
माटोको भाँडाकुँडाको परम्परा सिक्दै गर्दा, आफ्नै अनुभूति र सोचलाई活用 गरेर माटोको भाँडाकुँडा बनाउन पाउनु विद्यार्थीहरूका लागि अमूल्य सिकाइ बन्यो।साँचोमा माटोमा छुँदै, आफ्ना हातले作品 बनाएर, भाँडाकुँडाको संस्कृतिको गहिराइ महसुस गर्न सके।
यस कार्यक्रममा, "इकोमी (鋳込み)" भनिने मोल्डिङ प्रविधिको अनुभव गर्न सकियो।इकोमी मोल्डिङ भनेको तरल माटोलाई मोल्डमा हालेर आकार दिने प्रविधि हो, जुन हासामी याकी उत्पादन प्रक्रियाको एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो।यस इकोमी कार्यलाई सिकाउने व्यक्ति श्री फुजिता हुनुहुन्थ्यो। उहाँको परिवार ९० वर्षभन् दा बढी समयदेखि भाँडाकुँडा बनाउने काममा संलग्न छ भन्ने कुरा थाहा पाएँ।
श्री फुजिताका अनुसार, उहाँले मूलतः कुमामोटो प्रान्तमा मोल्डिङ सिक्नुभएको हो।कुमामोटोमा पाएको अनुभवको आधारमा अहिले हासामीमा मोल्डिङ प्रविधिको प्रशिक्षण दिनुहुन्छ।मोल्डिङमा सटीक मापन आवश्यक भएकाले, यदि मूल मोल्डको आकारमा अलिकति पनि गल्ती भयो भने, पकाएपछि उत्पादनको आकार ठूलो मात्रामा फरक पर्न सक्छ।
इकोमी मोल्ड बनाउनुपर्दा पकाउँदा हुने सुकाइलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ।उदाहरणका लागि, अन्तिम आकार ३ सुन्न (लगभग ९ सेमी) भएमा, मूल मोल्डको आकार लगभग ३ सुन्न २ बुन्न (लगभग ९.७ सेमी) बनाउनुपर्छ।त्यसैगरी, पकाउने तापक्रम करिब १३ सय डिग्री सेल्सियस रहेको पनि सिक्यौं।
ओईएम (Original Design Manufacturing) प्रविधिको उपयोग गर्दै संचालन हुने हासामी याकीको कारखानामा, स्थानीय परम्परालाई संरक्षण गर्दै आफ्नै सिर्जनात्मकता थपेर उत्पादनहरू तयार पारिन्छ।
पहिलो प्रयास गरेको मोल्डिङ प्रक्रियामा, इकोमी प्रविधिद्वारा तयार गरिएको नाजुक र सुन्दर उत्पादनले हामीलाई प्रभावित पार्यो र आफ्नै अनौठो सिर्जना बनेको आनन्द महसुस गर्न सक्यौं।
आजको मध्याह्न भोजनमा, हामीले आफैंले आकार दिएका प्लेटहरूमा हातले बनाएको पिज्जा खायौं।पिज्जा भट्टी पहिलेदेखि हासामी याकीको मोल्डिङमा प्रयोग भएको भट्टीको पुनः प्रयोग गरेर बनाइएको हो, र अहिले पिज्जा बनाउन मात्र समर्पित भट्टीको रूपमा प्रयोग भइरहेको छ।
पिज्जाको डोह पहिले हातले पातलो गरी फैलाइयो, त्यसपछि त्यसमा मनपर्ने सामग्रीहरू राखियो।चिकनी र स्वादिलो बनावट भएको हाम्रो आफ्नै बनाएक ो पिज्जा हामीले रमाईलो संग खान सकेका थियौं, र यो सांस्कृतिक अनुभवका रूपमा पनि अत्यन्त महत्वपूर्ण समय थियो।
