GUO JIAWEI

हासामी डे ट्रिप दिन १

हासामी नागासाकी प्रिफेक्चरको सासेबो शहरमा अवस्थित एउटा खजाना स्थल हो। नात्सुमेबाटाबाट ३० किलोमिटरको ड्राइभ यात्राले तपाईंलाई माटोका भाँडाको स्वादले भरिएको यो गाउँमा पुर्याउँछ।

यहाँ सिरेमिक विकासको ४०० वर्षभन्दा बढीको इतिहास छ। भनिन्छ कि आज पनि धेरै परम्परागत शिल्प कौशल प्रयोग गरिन्छ। यहाँ एक साधारण सुन्दरता छ। पर्यटक स्वागत डेस्क पनि पहिलेको कारखाना भवनबाट पुनर्निर्माण गरिएको थियो। एक शब्दमा भन्नुपर्दा, यो धेरै स्वादिष्ट छ।

अवश्य पनि, हासामी आउनु जापानी सिरेमिक शिल्पकला सिक्ने ठाउँ मात्र होइन, तर जापानको अद्वितीय खाद्य संस्कृति अनुभव गर्ने ठाउँ पनि हो। यहाँ, तपाईं खाजाको लागि आफ्नै सोबा चाउचाउ पनि बनाउन सक्नुहुन्छ। आटाबाट सुरु गर्दै, बिस्तारै तयार उत्पादन बनाउनुहोस्, र आफैं पनि पकाउनुहोस्। केही मानिसहरूलाई यो अलि गाह्रो लाग्न सक्छ, तर यो वास्तवमा धेरै सजिलो छ। यदि तपाईं यसमा धेरै राम्रो हुनुहुन्न भने, तपाईं सधैं आफ्नो छेउमा रहेको जापानी मास्टरलाई मद्दतको लागि सोध्न सक्नुहुन्छ। म विशेष प्रक्रिया प्रकट गर्दिन, तर म तपाईंलाई तयार उत्पादन देखाउनेछु।

मीठो खाना पछि ठूलो खाना आयो।

यो सिरेमिक उत्पादन हुने ठाउँ भएकोले, सिरेमिक कारखानामा जानु र सिरेमिकको अनुभव लिनु महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं आफैंले रङले आधारभूत खाली ठाउँहरू पनि रंगाउन सक्नुहुन्छ। आफ्नो सीपको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्, आराम गर्नुहोस्। तपाईंले काम सकिसकेपछि, मास्टरले तपाईंको लागि स्मारिकाको रूपमा प्लेट जलाउनुहुनेछ। (इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा, ब्रश पेन्टिङ गाह्रो छ, त्यसैले म तपाईंलाई यो कति कुरूप छ भनेर देखाउनेछु)

साथीसँग बिस्तारै यो प्रक्रियाको आनन्द लिनु साँच्चै उपचारात्मक हुन सक्छ।

हासामी यात्रा डायरी दिन २

हामी हाम्रो टुर गाइडलाई हासामी उपत्यकातिर पछ्याउँदै गयौं। यस दिनको यात्रा अलि शारीरिक रूपमा कठिन थियो, त्यसैले अघिल्लो दिन हामीलाई प्रशस्त आराम गर्नुपर्थ्यो। त्यहाँको दृश्य धेरै सुन्दर छ, विशाल खेतबारी सहित। भनिन्छ कि स्थानीयहरूले जीवन्त वातावरण सिर्जना गर्न सडकमा सयौं पुतलीहरू राख्छन्। दुर्भाग्यवश, हामीले भ्रमण गर्दा धेरैजसो पुतलीहरू हटाइएका थिए।

पहाड चढ्दै गर्दा एउटा सानो घटना भयो। गाइडले हामीलाई नागासाकीको धान उत्पादन गर्ने क्षेत्रको परिचय गराए। सुन्दै जाँदा, मैले महसुस गरें कि यो मैले पहिले खाएको भात हो (र गुणस्तर धेरै राम्रो थियो)। मैले यो हाम्रो छेउमा हुने आशा गरेको थिइनँ।

१० मिनेटभन्दा बढी समय उकालो चढेपछि, हामी पहाडको टुप्पोमा पुग्यौं। यसलाई पहाड भनिए पनि, यो वास्तवमा एउटा सानो पहाड हो। ढलान भिरालो छैन र बाटो सामान्य सिमेन्टको बाटो हो। वास्तवमा, तपाईं पहाडमा गाडी चलाएर पनि जान सक्नुहुन्छ। जब तपाईं पहाडको टुप्पोमा चढ्नुहुन्छ, तपाईंले चिया खेतहरू देख्न सक्नुहुन्छ। स्थानीय चिया किसानहरूले हामीलाई स्थानीय विशेष चियाको उपचार गराए। पहाडको टुप्पोमा बसेर, चिया (हर्बल चिया) पिउँदै, जापानी मिठाईहरू खाँदै, र वरपरका दृश्यहरू हेर्दै, तपाईं साँच्चै प्रकृतिको सुन्दरता महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।

दिउँसो, हाम्रो टुर गाइडले हामीलाई स्थानीय नदीमा "खजाना खोज्न" लगे। हासामीको सिरेमिक विकासको ४०० वर्षभन्दा बढीको इतिहास छ। स्थानीय कुमालेहरूका अनुसार, पुरानो समयमा, तिनीहरूले दोषपूर्ण उत्पादनहरू ठूलो प्वालमा थुपार्थे। वर्षाको पानीले क्षय भएको कारण, धेरै टुक्राहरू स्थानीय नदीमा बगेका थिए। हामीसँग यात्रा गर्ने गाइडहरू मध्ये एक पोर्सिलेन पहिचानमा निपुण थिए, र उनले छुने कुनै पनि खजानाको उमेर पहिचान गर्न सक्षम थिए। मैले मेरो जुत्ता फुकालें र खजाना खोज्न नदीमा प्रवेश गरें (घरमा यो प्रयास नगर्नुहोस्, नदीमा प्रवेश गर्दा चप्पल लगाउनु राम्रो हुन्छ)।

आखिर, मैले छुने सबैभन्दा पुरानो चीज केवल १५० वर्ष पुरानो थियो, जबकि एक बुद्धिमान साथीले ३५० वर्ष भन्दा पुरानो चीज छोए।

खजाना छुनु जत्तिको सजिलो कहिल्यै भएको थिएन। खजाना छुएपछि, तपाईंले मनपर्ने भागबाट हार बनाउन सक्नुहुन्छ, जुन धेरै सन्तुष्टिदायी छ। इच्छुक साथीहरूलाई यो प्रयास गर्न आफ्ना साथीहरूलाई ल्याउन स्वागत छ।