เว็บไซต์นี้มีให้บริการหลายภาษา กรุณาเลือกภาษาที่คุณต้องการจากแถบด้านขวาล่าง
คราฟต์คิวชู | รายงานจากนักศึกษาต่างชาติที่อาศัยอยู่ในคิวชูเกี่ยวกับประสบการณ์จริงและความตื่นเต้นของงานฝีมือแบบดั้งเดิม
Alexa Solis
เรียนรู้เสน่ห์ของการออกแบบภายในแบบญี่ปุ่นผ่านการเยี่ยมชมเมืองโอคาวะ
English
“ความคิดสร้างสรรค์ไม่ใช่สิ่งที่จะถูกใช้จนหมดไป ยิ่งใช้มากเท่าไร ก็ยิ่งงอกงามมากขึ้นเท่านั้น”
ฉันเห็นข้อความนี้บนรถตู้คอนเทนเนอร์คันหนึ่งที่ Terraza และรู้สึกว่าคำพูดนี้สะท้อนการเดินทางทัศนศึกษา 2 วัน 1 คืนที่เมืองโอคาวะ ซึ่งถูกเรียกว่า “เมืองแห่งการออกแบบภายในที่สร้างสรรค์ของญี่ปุ่น” ได้อย่างดีมาก
ในตอนแรก ฉันคิดว่านี่เป็นเพียงการเดินทางเพื่อเรียนรู้ทั่วไปเท่านั้น แต่เมื่อได้เข้าร่วมจริง การเดินทางครั้งนี้กลับกลายเป็นประสบการณ์ที่น่า
จดจำ เต็มไปด้วยฝีมือของช่าง ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และแรงบันดาลใจมากมาย ตั้งแต่เริ่มการเตรียมตัวล่วงหน้าทางออนไลน์จนถึงช่วงที่เดินทางกลับเมืองเบปปุ ทุกกิจกรรมทำให้ฉันตระหนักอย่างลึกซึ้งว่า ความคิดสร้างสรรค์ไม่ได้มีบทบาทเพียงแค่ในการสร้างสิ่งของให้เป็นรูปเป็นร่างเท่านั้น แต่ยังส่งผลอย่างมากต่อชุมชนท้องถิ่นและอัตลักษณ์ของผู้คนด้วย
การเตรียมตัวก่อนการเดินทาง
ก่อนการเดินทาง พวกเราได้พบกับผู้เข้าร่วมคนอื่น ๆ ทางออนไลน์ แม้จะเป็นเพียงช่วงเวลาสั้น ๆ สำหรับการแนะนำตัว แต่การแลกเปลี่ยนครั้งแรกนี้ทำให้พวกเราได้รู้จักกันเล็กน้อย และทำให้ความคาดหวังต่อการเดินทางที่กำลังจะเริ่มขึ้นเพิ่มมากขึ้น
นอกจากนี้ ในช่วงเตรียมตัวนี้ ฉันได้รู้ว่าเมืองโอคาวะเป็นที่รู้จักในฐานะ “เมืองแห่งเฟอร์นิเจอร์ของญี่ปุ่น” ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงยิ่งรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้เห็นด้วยตาตนเองว่าเมืองนี้สร้างชื่อเสียงดังกล่าวขึ้นมาได้อย่างไร
ในวันเดินทาง พวกเราออกเดินทางจากเมืองเบปปุ มุ่งหน้าไปยังเมืองโอคาวะโดยผ่านเมืองฟุกุโอกะ ระหว่างการเดินทาง ฉันรู้สึกว่าการเคลื่อนย้ายระหว่างทางเองก็เป็นประสบการณ์อย่างหนึ่งแล้ว และใช้เวลาไปด้วยความรู้สึกตื่นเต้น เมื่อมาถึงเมืองโอคาวะ พวกเราได้พบกับนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยนานาชาตินางาซากิและวิทยาลัยนางาซากิจูเนียร์ ในที่สุดผู้เข้าร่วมทุกคนก็มารวมตัวกันครบ การได้พบผู้คนใหม่ ๆ ทำให้การเดินทางนี้อบอุ่นมากขึ้น และฉันรู้สึกว่าพวกเราทุกคนกำลังแบ่งปันช่วงเวลาแห่งการเรียนรู้ร่วมกันในครั้งนี้
สิ่งที่ได้เรียนรู้จากฝีมือของช่างฝีมือ
สถานที่หลักแห่งแรกที่พวกเราไปเยี่ยมชมคือ Ueki Sangyo ซึ่งเป็นสถานที่ที่สามารถเรียนรู้เกี่ยวกับไม้ที่ใช้ในการทำเฟอร์นิเจอร์ได้ ที่นั่น พวกเราได้รับคำอธิบายเกี่ยวกับชนิดและลักษณะของไม้ที่มักใช้ในการทำเฟอร์นิเจอร์
ฉันรู้สึกสนใจมากเมื่อได้รู้ว่า ในแต่ละขั้นตอนของการทำเฟอร์นิเจอร์นั้น ต้องใช้เวลาและความพยายามมากเพียงใด ฉันได้เรียนรู้ว่าไม้บางชนิดต้องใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 30 ปีกว่าจะเติบโตจนสามารถตัดมาใช้ในการแปรรูปได้ และไม้บางชนิดอาจต้องใช้เวลานานถึง 50 ถึง 60 ปีก่อนที่จะนำมาใช้ได้
สิ่งที่น่าประทับใจยิ่งกว่านั้นคือแนวคิดที่ว่า คนรุ่นหนึ่งเป็นผู้ปลูกต้นไม้ และคนรุ่นถัดไปจึงเป็นผู้ตัดและนำไม้นั้นมาใช้ ฉันรู้สึกว่าแนวคิดนี้สะท้อนให้เห็นถึงทัศนคติในการทำงานฝีมือระยะยาว ที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและความรับผิดชอบ
นอกจากนี้ ฉันยังได้เรียนรู้ว่า หลังจากไม้ถูกรวบรวมมาจากพื้นที่ภูเขาแล้ว จะถูกนำไปตากแดดเป็นเวลาประมาณ 3 ถึง 6 เดือน จากนั้นจึงนำเข้าไปในห้องอบแห้ง เพื่อลดปริมาณความชื้นให้เหลือประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์
หลังจากนั้น ไม้จะถูกตัด ติดกาว ขัดผิว อุดรู และผ่านขั้นตอนต่าง ๆ ก่อนจะถูกประกอบเป็นชิ้นส่วน หรือทำให้เสร็จสมบูรณ์เป็นรูปทรงของเฟอร์นิเจอร์
จากการได้เห็นกระบวนการเหล่านี้ ฉันรู้สึกว่าเฟอร์นิเจอร์ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งของที่ใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่เป็นสิ่งที่เกิดจากการทำงาน อย่างประณีตเป็นเวลานาน ทักษะของช่างฝีมือ และความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อวัสดุธรรมชาติ
ไม่เพียงแต่มีการให้ความสำคัญกับวัสดุเท่านั้น แต่ยังมีความใส่ใจอย่างสูงต่อวิธีการทำงานด้วย ในสถานที่ทำงาน มีการนำหลัก 5S มาใช้ในการจัดการการผลิตให้มีความสูญเสียน้อย และยังมีการวัดขนาดอย่างแม่นยำอย่างเคร่งครัด
นอกจากนี้ ฉันรู้สึกประหลาดใจมากเมื่อได้รู้ว่า ไม่ได้ตรวจสอบเพียงรูปลักษณ์และขนาดเท่านั้น แต่ยังตรวจสอบกลิ่นของไม้และผลิตภัณฑ์ด้วย จากความใส่ใจในรายละเอียดเช่นนี้ ฉันสามารถสัมผัสได้ถึงท่าทีที่จริงจังต่อการสร้างสรรค์ผลงาน และรู้สึกว่านี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก
ความงดงามของคุมิโกะ
หลังจากเยี่ยมชม Ueki Sangyo แล้ว พวกเราได้ไปเยี่ยมชม Nitahara Tategu Seisakusho และเรียนรู้เกี่ยวกับการทำคุมิโกะ การเยี่ยมชมครั้งนี้เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่น่าประทับใจ เป็นพิเศษในการเดินทางครั้งนี้
ฉันรู้สึกว่าคุมิโกะไม่ได้เป็นเพียงเทคนิคอย่างหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นศิลปะที่หยั่งรากอยู่ในประวัติศาสตร์อันยาวนานของญี่ปุ่นด้วย งานนี้ต้องอาศัยความสามารถในการจินตนาการถึงรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์ การฝึกฝนเป็นเวลานาน การทำงานอย่างแม่นยำ และความสามารถในการเปลี่ยนสิ่งที่จินตนาการไว้ให้กลายเป็นรูปร่างจริง
สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจยิ่งขึ้นคือผลงานอันงดงามที่จัดแสดงอยู่และราคาของผลงานเหล่านั้น ตอนที่ได้ยินราคา ฉันรู้สึกตกใจมาก แต่เมื่อได้รู้ถึงทักษะของช่างฝีมือ เวลาที่ต้องใช้ในการสร้างสรรค์ผลงาน และประสบ การณ์เฉพาะทางที่อยู่เบื้องหลัง ฉันก็สามารถเข้าใจคุณค่าของผลงานเหล่านั้นได้
จากประสบการณ์ครั้งนี้ ฉันรู้สึกว่าเทคนิคดั้งเดิมไม่เพียงแต่ควรได้รับการสืบทอดอย่างทะนุถนอมเท่านั้น แต่ยังสามารถพัฒนาให้กลายเป็นสิ่งที่สวยงามและมีคุณค่ายิ่งขึ้นได้ด้วย
วัฒนธร รมท้องถิ่น ประวัติศาสตร์ และความคิดสร้างสรรค์ผ่านประสบการณ์
หลังจากประทับใจกับการเยี่ยมชมทั้งสองบริษัทแล้ว พวกเราได้ไปที่ Okawa TERRAZZA เพื่อรับประทานอาหารกลางวัน และได้กินไก่ทอดที่มีชื่อเสียง ที่นั่น ฉันได้รู้ว่าไก่ทอดของโอคาวะแตกต่างจากไก่ทอดของพื้นที่อื่น เพราะมีการหมักด้วยซอสสูตรพิเศษ
นอกจากนี้ สิ่งที่ฉันสนใจเป็นพิเศษคือวัฒนธรรมของเมืองโอคาวะที่ผู้คนมักซื้อไก่ทอดมารับประทาน แทนที่จะทำเองที่บ้าน จากความแตกต่างเล็ก ๆ เช่นนี้ ฉันรู้สึกว่าอาหารสามารถสะท้อนลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นและวิถีชีวิตของผู้คนในพื้นที่นั้นได้
พวกเรายังได้ลองชิมเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูผสมโซดาด้วย รสชาติสดชื่นกว่าที่คิดไว้มาก และอร่อยมาก สำหรับฉัน เป็นการค้นพบที่น่าประหลาดใจว่าน้ำส้มสายชูมีรสชาติหลากหลาย และสามารถเพลิดเพลินในรูปแบบเครื่องดื่มได้ จากประสบการณ์นี้ ฉันรู้สึกว่าสินค้าท้องถิ่นมีความคิดสร้างสรรค์มากกว่าที่จินตนาการไว้ และสามารถพัฒนาไปได้ในหลากหลายรูปแบบ
หลังอาหารกลางวัน พวกเราได้รับคำอธิบายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของโอคาวะ เรือ และเรื่องราวว่าโอคาวะกลายมาเป็นเมืองแห่งเฟอร์นิเจอร์ของญี่ปุ่นได้อย่างไร สิ่งที่ฉันรู้สึกว่ามีความหมายเป็นพิเศษคือ โอคาวะไม่ได้มุ่งหน้าเฉพาะด้านเฟอร์นิเจอร์เท่านั้น แต่ยังมุ่งพัฒนาในด้านการออกแบบภายในด้วย จากเรื่องนี้ ฉันรู้สึกว่าโอคาวะเป็นเมืองที่ไม่เพียงรักษาประเพณีไว้เท่านั้น แต่ยังพยายามพัฒนาไปสู่อนาคตด้วย
หลังจากนั้น พวกเราได้ลองทำงานฝีมือด้วยตนเอง พวกเราได้ทำสิ่งของต่าง ๆ เช่น ที่รองแก้วและที่ใส่ปากกาโดยใช้เทคนิคคุมิโกะ รวมถึงเก้าอี้ตัวเล็กที่สามารถแกะสลักคำที่ชอบลงไปได้ ประสบการณ์นี้เป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่สนุกที่สุดของการเดินทางครั้งนี้ เพราะพวกเราได้ลองนำสิ่งที่เรียนรู้จากการเยี่ยมชมมาทำด้วยมือของตนเองจริง ๆ
การได้สร้างสิ่งของด้วยมือของตนเองทำให้ประสบการณ์นี้รู้สึกใกล้ตัวมากขึ้นและน่าจดจำยิ่งขึ้น และหากมีโอกาส ฉั นก็อยากลองทำอีกครั้งในอนาคต.
ในช่วงบ่าย พวกเราทุกคนได้ไปเยี่ยมชมสะพานยกแม่น้ำชิคุโกะที่มีชื่อเสียง และชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม ช่วงเวลาอันเงียบสงบนั้นทำให้การเดินทางครั้งนี้มีความประทับใจในอีกด้านหนึ่ง และฉันรู้สึกราวกับว่าเป็นเวลาที่ได้ค่อย ๆ ทบทวนสิ่งต่าง ๆ ที่ได้สัมผัสมาตลอดทั้งวันอยู ่ในใจ
หลังจากนั้น พวกเราได้เช็กอินที่เรียวกัง “มิคาวายะ” ซึ่งเป็นที่พักของเรา เรียวกังแห่งนี้สวยงามมาก และคุณฮิซาโกะ เจ้าของเรียวกังได้ต้อนรับพวกเราอย่างอบอุ่น อาหารเย็นและอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ให้ก็ยอดเยี่ยมมาก ทำให้ช่วงเวลาที่ได้พักค้างคืนมีความพิเศษยิ่งขึ้น
ในวันที่ 2 พวกเราได้สัมผัสประสบการณ์พิธีชงชาที่บ้านพักตระกูลโยชิฮาระเดิม พร้อมกันนั้นยังได้เยี่ยมชมภายในอาคาร และเรียนรู้เกี่ยวกับสถาปัตยกรรมกับฝีมือช่างที่ปรากฏอยู่ในอาคารหลังนี้
หลังจากนั้น พวกเราได้ไปเยี่ยมชมย่านโอโบะและเอโนะคิซุ ซึ่งเป็นเมืองชายแดนแคว้น และได้รับคำอธิบายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และความเป็นมาของเขตแดนระหว่างแคว้น จากการเยี่ยมชมเหล่านี้ ฉันรู้สึกว่าสถาปัตยกรรมและพื้นที่ของชุมชนมีบทบาทเหมือนบันทึกสำ คัญที่ถ่ายทอดประวัติศาสตร์มาจนถึงปัจจุบัน
การอนุรักษ์อาคารทางประวัติศาสตร์และการนำมาใช้ในรูปแบบสมัยใหม่
พว กเราได้เยี่ยมชมสถานที่ที่กำลังปรับปรุงบ้านเก่าให้เป็นที่พัก เช่น Airbnb และโรงแรม การเยี่ยมชมครั้งนี้เป็นสิ่งที่ฉันสนใจเป็นพิเศษ เพราะทำให้ได้เรียนรู้วิธีการรักษาอาคารทางประวัติศาสตร์ไว้ พร้อมกับนำมาปรับใช้ให้เหมาะกับการใช้งานในยุคปัจจุบัน
ฉันรู้สึกว่า แทนที่จะปล่อยให้อาคารเก่าเหล่านี้สูญหายไป เมืองโอคาวะได้มอบบทบาทใหม่ให้กับอาคารเหล่านั้น และทำให้อาคารกลับมามีชีวิตอีกครั้ง นอกจากนี้ ภายในอาคารยังมีการใช้การออกแบบภายในและฝีมือช่างที่เป็นเอกลักษณ์ของโอคาวะ ทำให้ฉันรู้สึกว่าประเพณีและการใช้งานสมัยใหม่เชื่อมโยงกันได้อย่างลงตัว
หลัง จากนั้น พวกเราได้ไปเยี่ยมชมโรงหมักน้ำส้มสายชู Shobun Su และบ้านตระกูล Takahashi ที่นั่น พวกเราได้ชมตุ๊กตาฮินะจำนวนมากที่ได้รับการสืบทอดต่อกันมาหลายรุ่น นอกจากนี้ ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับสินค้าของ Shobun Su และประวัติศาสตร์เฉพาะของตระกูล Takahashi ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าประทับใจมาก
สำหรับฉัน นี่เป็นครั้งแรกที่ได้เข้าไปในโรงหมักน้ำส้มสายชู จึงรู้สึกตื่นเต้นมาก หลังจากนั้น กลุ่มของพวกเราชอบเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูมาก จนกลับไปซื้ออีกครั้ง จากการเยี่ยมชมครั้งนี้ ฉันได้ตระหนักว่าอุตสาหกรรมท้องถิ่นสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ของเมืองและประสบการณ์การท่องเที่ยวได้อย่างแท้จริง