NGUYEN NGOC ANH

ประสบการณ์ 1 วัน ที่ฮาซามิ①

ตอนที่ 1: สัมผัสประสบการณ์ทำเส้นโซบะ

ก่อนอื่น ผู้จัดการอธิบายประวัติความเป็นมาของเครื่องปั้นดินเผา และทุกคนตั้งใจฟัง

จากนั้นเราก็ไปเที่ยวชม มีร้านค้า

ของที่ระลึก ร้านกาแฟ คุ้มค่าแก่การไปสัมผัสจริงๆ

ต่อไป เราเริ่มต้นประสบการณ์การทำโซบะภายใต้การดูแลของผู้จัดการ การทำโซบะหนึ่งถ้วยมีสามขั้นตอน ขั้นแรกคือการเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ จากนั้นได้รับคำแนะนำอย่างกระตือรือร้นจากผู้จัดการ ทุกคนตั้งใจฟังและให้ความสนใจอย่างมาก จากนั้นเราจึงเริ่มลงมือผสมและนวดแป้งอย่างละเอียด ดูเหมือนง่าย แต่จริงๆ แล้วซับซ้อนมาก

ขั้นตอนที่ 2 คือการรีดแป้งเพื่อทำเส้นโซบะ ซึ่งต้องใช้ทักษะและความอดทนพอสมควร

ถึงแม้จะใช้ทักษะมาก แต่ความประมาทเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ขั้นตอนทั้งหมดพังได้ ฉันคิดว่านี่เป็นขั้นตอนที่ยากที่สุด แต่ฉันก็ตื่นเต้นมาก ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนการทำเส้นโซบะ

เราจะทำเส้นโซบะนุ่มๆ ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

ในที่สุดก็มาลองทำก๋วยเตี๋ยวกับเรา แล้วมาดูผลลัพธ์หลังเรียนจบ

ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้จากการฝึกฝน ความพยายาม และความใส่ใจของทุกคน บางคนอาจจะทำอาหารจานบางจานไม่ถูกใจเรา หรืออาจจะเยอะเกินไป แต่ทุกคนก็ทำออกมาได้ดีที่สุด

หลังจากประสบการณ์ในวันนี้ ฉันรู้สึกมีความสุขมาก มีหลายอารมณ์ ทั้งตื่นเต้นและกังวล เพราะเป็นครั้งแรกที่ได้ทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ฉันยังรู้สึกถึงความรัก ความสามัคคี และสายสัมพันธ์อันดีระหว่างทุกคนที่นี่ ทำให้เกิดประสบการณ์ที่สนุกสนานและเป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืม

ประสบการณ์ 1 วัน ที่ฮาซามิ②

ตอนที่ 2: เยี่ยมชมโรงงานเครื่องปั้นดินเผา - การเดินทางสู่ศิลปะ

หลังจากเสร็จสิ้นกิจกรรมทำเส้นบะหมี่แล้ว เราก็เดินทางต่อไปยังสตูดิโอเครื่องปั้นดินเผา

นี่คือโรงงานใหม่ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกทันสมัยมากมาย พนักงานต้อนรับให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น ผู้จัดการโรงงานเล่าประวัติความเป็นมาของผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการผลิตจนได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เราฟัง

เราไปเยี่ยมชมสำนักงานและพบว่ามีการติดตั้งเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อรองรับชิ้นส่วนบางส่วน

แต่กระบวนการผลิตก็ต้องอาศัยช่างฝีมือเช่นกัน

และนี่คือเอกลักษณ์เฉพาะของช่างเซรามิกผู้มากความสามารถและพิถีพิถันของเรา กระบวนการขึ้นรูป

การตกแต่ง ไม่เพียงแต่ต้องใช้ฝีมืออันประณีตเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยสมาธิและความอดทน

ความอดทน และความรักในงานที่ทำ เราเข้าใจไม่เพียงแต่กระบวนการผลิต

แต่ยังเข้าใจคุณค่าทางวัฒนธรรมและศิลปะที่ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมอบให้ด้วย

หลังจากนั้นเราก็ได้ไปเยี่ยมชมโรงงานเก่า

สุดท้ายแล้ว สิ่งที่คุณตั้งตารอมากที่สุดน่าจะเป็นการได้วาดภาพโปรดของคุณลงบนกระดานเซรามิกที่เตรียมไว้ให้ น่าสนใจใช่มั้ยล่ะ? หลังจากฟังคำอธิบายแล้ว ทุกคนก็กระตือรือร้นที่จะวาดภาพที่สวยที่สุดของตัวเอง

ผมลองมาสักพักแล้วและนี่คือผลลัพธ์!!!

วันนั้นเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉัน ฉันได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำเครื่องปั้นดินเผาอันงดงาม ซึ่งเป็นงานฝีมือดั้งเดิมของญี่ปุ่น ประสบการณ์นี้ไม่เพียงแต่ทำให้ฉันได้เรียนรู้และเข้าใจลักษณะทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์อย่างลึกซึ้งเท่านั้น แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจอีกด้วย ขอบคุณทุกคน