AYE THINZAR BO

Du lịch trải nghiệm thủ công ở thị trấn Hasami

Thị trấn Hasami là một thị trấn nổi tiếng với “đồ gốm sứ” và có lịch sử lâu đời. Thông qua chuyến đi này, tôi đã có cơ hội học hỏi sâu sắc hơn về văn hóa Nhật Bản cũng như các nghề thủ công truyền thống.

Hasami là một thị trấn nhỏ nằm ở tỉnh Nagasaki, Kyushu, và điều làm nên tên tuổi của thị trấn chính là dòng gốm sứ “Hasamiyaki”.

Trong ngày đầu tiên của chuyến đi, chúng tôi đã tự tay làm món soba – một trong những món ăn tiêu biểu của Nhật Bản – và thưởng thức vào bữa trưa. Đây là lần đầu tiên trải nghiệm nên cũng có đôi chỗ khó khăn, nhưng từ đó tôi đã học được nhiều điều và có thể làm ra món soba rất ngon. Đó là một trải nghiệm vừa vui vẻ vừa đầy hứng thú.

Sau bữa trưa, chúng tôi đã đến thăm công ty Takayama (TAKAYAMA) ở thị trấn Hasami và tìm hiểu về quy trình làm gốm sứ. Gốm của Takayama được vẽ tay một cách tinh xảo và phủ men bằng kỹ thuật tuyệt đẹp, sự tinh tế và vẻ đẹp ấy đã thực sự khiến tôi xúc động.

Sau đó, tôi cũng đã tự mình trải nghiệm vẽ hoa văn lên một chiếc bát đất sét. Ngay từ ngày đầu tiên, đây đã là một trải nghiệm vô cùng thú vị và để lại nhiều ấn tượng trong lòng tôi.

　Ngày thứ hai, tôi đã lần đầu tiên trong đời trải nghiệm làm pizza. Chiếc pizza tôi tự tay nhào bột và nướng lên thật sự rất ngon, trở thành một bữa trưa vui vẻ và đáng nhớ.

Ngày thứ ba, tôi đã tham quan Bảo tàng Lịch sử và Văn hóa Hasami (Hasami Museum of Culture), nơi giới thiệu về lịch sử và văn hóa của thị trấn. Ở đó, tôi có thể chiêm ngưỡng các tác phẩm gốm Hasami theo từng thời kỳ, điều này vô cùng thú vị.

Tôi đã học hỏi được nhiều điều về nghề làm gốm của Hasami và còn được tự mình trải nghiệm làm gốm. Đây là một trải nghiệm rất vui và quý giá đối với tôi.

　Thị trấn Hasami là một nơi mà bạn có thể cùng gia đình và bạn bè vừa thưởng thức các tác phẩm thủ công do chính tay mình làm, vừa tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.

Ngoài ra, tại đây còn có những cơ sở cho phép trải nghiệm làm “mẫu thực phẩm” – được tạo ra giống hệt các món ăn thực tế như một phần của văn hóa Nhật Bản.

Du khách cũng có thể học cách làm những mẫu này, vốn thường được sử dụng trong thực đơn và trưng bày tại các nhà hàng ở Nhật Bản.

Thị trấn Hasami không chỉ là nơi có thể học hỏi về thủ công và các loại hình nghệ thuật truyền thống, mà còn là một thị trấn nơi du khách có thể trực tiếp cảm nhận và trải nghiệm thiên nhiên.