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HERATH MUDIYANSELAGE HARSHAN SHALIKA

波佐见 - 文化、人文与体验



说到日本,我们脑海中浮现的是一个领先时代、始终秉持传统价值观的国家。即使在科技突破和全球现代化浪潮中,日本也因坚守传统价值观而备受赞誉。


日本拥有数千年的丰富文化,并得以保存至今。体验这种文化是一生难得的机会,也是众多外国人前往这个美丽国家的原因之一。

 

我以留学生的身份来到日本,在世界上最发达的国家之一学习,同时又尊重传统价值观。我想亲身体验日本文化,据说日本文化是世界上最有礼貌、最热情好客的文化之一。因此,我选择了长崎短期大学,这所大学是长崎大学联盟的成员之一,专注于历史和文化研究,并学习了相应的课程。

 作为文化研究的一部分,我有幸参观了一个名为波佐见的村庄,了解了它的文化、价值观以及它的独特之处。波佐见村距离佐世保市约25公里,距离长崎市中心约70公里。 我想分享我在波佐见村三天的所学所感,并分享我如何用自己的眼睛和心灵去感受波佐见的文化和经历。

 

第一天 - 波佐见村、陶艺和披萨 第一天,我们了解了波佐见村及其著名景点。波佐见村以陶器和陶瓷闻名。这项产业已有400多年的历史。据说,波佐见村拥有独特的生产方法。波佐见村还拥有一座用于开采陶瓷原料的矿山,用于制作其著名的陶瓷。



 波佐见烧的风格非常独特。过去,白瓷上印着靛蓝图案很常见,但如今,图案和设计也多种多样。 这些图案过去都是手绘的,但随着新技术的引入,现在都由机器印刷,大大提高了生产速度和效率。


我们参观了波佐见的陶瓷生产设施,近距离观察了精美陶瓷的制作过程。他们生产各种家用和餐厅餐具,从盘子到茶壶再到杯子,应有尽有。 我的国家也有陶瓷产业,但它并非根植于乡村文化。此外,斯里兰卡的陶瓷产业由少数几家公司和少数人经营,而波佐见则截然不同,因为陶瓷产业是生活的一部分,拥有400多年的传承。




 参观完生产工厂后,我们去了一家披萨店,在一位老披萨师傅的指导下体验了制作披萨。波佐见村虽然不以披萨闻名,但这次体验非常新鲜有趣。亲手制作更是乐趣倍增,非常宝贵。


 我们先揉面团,揉成球状,然后静置一会儿。与此同时,我们开始切蔬菜。蔬菜的切法完全由每个人的喜好和创意决定,每个人都乐在其中,仿佛这是一门艺术。披萨厨师总是在旁边,迅速纠正任何错误,并提供精准的建议。 我们擀披萨面团,添加自己喜欢的配料,制作披萨的整个过程是一段非常难忘的经历。那天制作的每个披萨都独一无二,展现了每个人的创造力。




 做完披萨(也成了我们的午餐)后,我们回到陶艺工厂,亲手体验了陶艺。我们两人一组,开始用事先选好的三种器皿——盘子、碗和杯子——制作自己的作品。杯子特别受欢迎,我们穿着类似围裙的东西,以免溅上泥巴。


 在老师的悉心指导下,孩子们首先体验了黏土在手中的触感。黏土质地细腻滑润,易于塑形。在老师的帮助下,他们终于做出了自己的杯子,这让他们充满了成就感。过程看似简单,但真正尝试之后,却出乎意料地困难。 就这样,第一天的学习结束了,孩子们带着自己亲手制作的珍贵作品回家,看着它们被送进窑炉烧制。


第二天 - 波佐见博物馆、食物模型制作、陶瓷彩绘、饰品制作 第二天首先参观的是波佐见历史文化博物馆。博物馆展示了波佐见从史前时代至今的历史,并讲述了为波佐见发展做出贡献的重要历史人物的故事。

博物馆还设有恐龙漫游地球的史前时代的区域,其中展示了恐龙骨骼的复制品和真实骨骼的部分,以及详细的解释和视频,可以帮助您加深对史前时代的了解。

 


之后,我们参观了一个食品模型工坊,并制作了自己的食品模型。 食品模型是摆放在餐厅和咖啡馆店面以吸引顾客的、与真品大小相同的菜肴。这些模型在日本很常见,但我一直很想知道它们背后的制作过程。在我的国家,几乎没有食品模型文化,即使有,也很少有看起来和真品一样美味的。


 在老师的指导下,我们尝试制作冰淇淋模型。自由选择颜色和配料,制作冰淇淋模型的过程并不容易,但这需要技巧,也是一次非常有趣的经历。我对最终完成的食物模型很满意,但说实话,我的作品不如其他人漂亮(笑)。之后,我们大家玩得很开心。

 




 之后,我们有机会在陶瓷杯上创作自己的艺术设计。 我们从几种贴纸中选择,并创作了自己的图案,以表达我们的艺术品味。 在老师的指导下,我们完成了非常出色的作品。所有设计都精美、独特、有趣。之后,我们吃了午饭。




 之后,我们顺流而下,开始了如同探险般寻找数千年前陶瓷碎片的旅程。 我们逆流而上,发现并收集了许多陶瓷碎片。我们把碎片带回岸边,和教练一起评估它们的年代和所属时期。

 

然后,我们用旧物件制作配饰。每个人都用软铁丝和胶水制作了项链。这项工作需要很大的耐心,但最终我们完成了一条漂亮的项链。第三天的活动就此结束。



第三天 - 荞麦面制作、雕刻和绘画,波佐见村的人们 第三天,天气预报显示未来几天将有热带台风来袭,因此当天开始下起了小雨。我们很庆幸没有受到台风的影响,顺利完成了行程。 我们参观了一家使用“注浆成型”工艺制作陶瓷制品的店铺。


 我们的老师讲解了注浆成型的历史和制作方法。他非常友善热情,还演示了如何在香炉盖上雕刻图案。 我们将图案雕刻在模具上,倒入粘土混合物,静置使其硬化。然后小心地切掉多余的粘土,露出成品香炉盖。之后,我们将香炉盖干燥,最后烧制完成。


 接下来,我们用水彩画了猫咪小雕像。这真是一次有趣的经历。 我们每个人都选择了一个主题,画出了色彩缤纷的猫咪,这让我们感到非常满足和快乐。



 之后,我们开始做午饭。是荞麦面,确切地说是冷荞麦面,做起来非常辛苦。一不小心,面粉和水就会结成一团,无法使用。 老师一如既往地悉心指导,但揉面和擀面真的非常费力,需要你付出所有的努力。在经历了多次失败之后,在老师的帮助下,我们终于完成了荞麦面。


之后,荞麦面煮好了,我们一起享用了天妇罗(一种日式油炸食品,种类繁多,包括蔬菜和炸肉排)。我们把荞麦面蘸上酱油熬成的高汤,加了盐和芥末调味。之后,我们开始做午饭。 午饭是荞麦面,确切地说是冷荞麦面,这可是个大工程。一不小心,面粉和水就会结成一团,无法使用。


和往常一样,老师悉心指导,但揉面、拉面真的非常辛苦,需要我们全力以赴。经过多次尝试,最终在老师的帮助下,我们完成了荞麦面。 之后,老师煮好了荞麦面,并为我们准备了天妇罗(一种日式油炸食品,种类繁多,包括蔬菜和炸肉排)。我们把荞麦面浸入以酱油为底的汤底中,并根据口味加盐和芥末。




 午饭后,我们与当地人交流。我们与过去三天里给予我们支持和指导的人们分享了我们的体验。 我们讨论了外国人到访波佐见村,以及推广这个村庄的文化和历史,对波佐见村的居民来说意味着什么。


我们还讨论了疫情对旅游业的影响,以及波佐见有哪些值得一看和体验的文化、探险和风景。在进行了一次非常有益的讨论后,我们告别了美好的旅程,准备回家。


 波佐见村对我来说是一个非常有意义的地方,让我获得了文化知识和新的体验。它成功地将普通的工艺品变成了旅游资源,并发展成为许多人渴望的文化体验场所。波佐见村也在积极开展新的活动,让游客不仅能体验到当地的文化,还能感受到当地的现代气息。


 这一切让我感到波佐见是一个值得一去的地方,一个能够让我获得终生难忘的文化体验的地方。午饭后,我们有机会与当地人交流,与在这三天里给予我们支持和指导的人们分享我们的体验。


 我们讨论了外国人来访并推广波佐见村的文化和历史对波佐见村居民的意义。我们还讨论了疫情对当地产业的影响,以及从文化、探险和风景的角度看,波佐见有哪些值得一看和体验的地方。在进行了一次非常有益的讨论后,我们告别了美好的体验,准备回家。


 波佐见村对我来说是一个非常有意义的地方,让我获得了文化知识和新的体验。它成功地将普通的工艺品变成了旅游资源,并发展成为许多人渴望的文化体验场所。波佐见村也在积极开展新的活动,让游客不仅能体验到当地的文化,还能感受到当地的现代气息。


这一切让我感到波佐见是一个值得一去的地方,一个能够让我获得终生难忘的文化体验的地方。午饭后,我们有机会与当地人交流,与在这三天里给予我们支持和指导的人们分享我们的体验。


 我们讨论了外国人来访并推广波佐见村的文化和历史对波佐见村居民的意义。我们还讨论了疫情对当地产业的影响,以及从文化、探险和风景的角度看,波佐见有哪些值得一看和体验的地方。在进行了一次非常有益的讨论后,我们告别了美好的体验,准备回家。


 波佐见村对我来说是一个非常有意义的地方,让我获得了丰富的文化知识和新的体验。它成功地将普通的工艺品变成了旅游资源,发展成为一个让更多人都能体验文化的地方。此外,波佐见村还采取了一些新的举措,让游客不仅能体验到当地的文化,还能感受到当地的现代气息。 从这些方面来看,我觉得波佐见村是一个值得一游的地方,在这里,你可以体验到终生难忘的文化体验。



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