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HNIN OO KHAING

波佐见町研修旅行

波佐见町研修旅行（第1天）

我们前往波佐见町（Hasami-chō）进行了为期三天的学习之旅。波佐见町位于长崎县东北部，地处九州，九州是日本四大岛屿中最南端的一个。它距离县府佐世保市约25公里（16英里），距离县府长崎市约50公里（31英里）。波佐见町的东面和北面被佐贺县的其他城镇（例如武雄市和嬉野市）包围，西面和南面与佐佐町和佐世保市接壤。

我们上午9点15分从佐世保站出发，参观了位于波佐见町的高山株式会社。高山株式会社是著名的陶瓷制造商之一，也是波佐见町传统陶艺“波佐见烧”的传承者。在工厂里，我们参观了实际的制陶过程。

高山陶器的设计简洁而精致，注重功能性和耐用性。虽然公司主要使用传统的青花色，但也致力于打造吸引消费者的产品，追求现代审美。正是这种古老传统与新意的融合，使得该公司的产品在日本国内外都广受欢迎，魅力非凡。

高山陶器不仅在日常使用中受到高度重视，而且作为收藏品也具有很高的价值，它通过支持当地就业、吸引游客和陶艺爱好者来到该镇，为当地经济做出了巨大贡献。

我能够亲身体验制作陶器，并了解缅甸和国外陶器制作方式的差异。

当天晚些时候，我还有机会亲手尝试做披萨。由于波佐见町与陶瓷的渊源颇深，我得以亲眼目睹一家餐厅用精美的波佐见烧盘子盛放披萨，这创造了一次与小镇文化遗产紧密相连的特别用餐体验。

下午四点我们返回佐世保市。

波佐见町之旅——第二天我们早上9:15从佐世保站出发，首先参观了波佐见历史文化博物馆。博物馆展示了波佐见烧的悠久历史，并在历史展品的同时展出了现代作品。游客可以了解波佐见烧工世代传承的技艺和创造力的演变。

它还包含有关历史事件、重要人物以及当地社会和经济状况的信息，深入了解波佐见町居民几代以来的日常生活、习俗和社区变迁。

博物馆展出各种历史文物，包括工具、服饰和日常生活用品，帮助游客了解当地文化的深厚根源。建筑设计融合了传统与现代建筑风格，为学习和思考提供了一个宁静的空间。博物馆的设计也与周围的景观相得益彰，提升了游客的体验。

之后，我们还体验了制作自己的“食物模型（shokuhin sanpuru）”。食物模型是一种非常逼真的食物模型，通常用塑料和蜡等材料手工制作。它们主要用于以通俗易懂且引人入胜的方式展示餐厅菜单。我制作了自己的“迷你芭菲”模型，这是我在这次活动中最有趣的体验之一。

我们还有机会在自己挑选的陶器上贴上贴纸和装饰，创作出属于自己的原创作品。午饭后，我们去了附近的一条河边，寻找我们最喜欢的陶器碎片。波佐见烧的历史据说始于17世纪初的江户时代（1603-1868）。一位专业的老师为我们讲解了在河里发现的陶器碎片的历史背景，最后，我们还有机会用这些碎片制作饰品。

波佐见町之旅——第三天行程第三天，我们上午9点从佐世保站出发。这天，我们学习了一种名为“Ikomi”（制陶）的技艺。 “Ikomi”是日本传统的陶瓷制作技艺之一，也是波佐见烧及其他许多陶瓷批量生产的重要方法。这种技艺能够塑造出手工难以达到的精细图案。我们了解到，这种技艺在制作形状复杂的器皿和精致产品（例如茶杯和盘子）时尤其有效。

体验过程中，参与者们在茶杯盖上涂上颜料，然后将其倒入模具中。他们还有机会绘制猫形造型的模型，这是一个有趣的体验。之后，他们有机会制作“荞麦面”。 “荞麦面”是日本几世纪以来的传统美食，指的是用荞麦粉制成的日式面条。它的特点是细长、呈灰色。波佐见町周边地区适合种植荞麦面的主要原料“荞麦”，荞麦文化在那里根深蒂固。