EI THINZAR KO

හසාමි වෙත දින 2ක පුහුණු ගමන

　මම විදේශීය ශිෂ්‍යයෙකු ලෙස, දෙවැනි වරට හසාමි නගරයේ දින 2ක පුහුණු ගමනට සහභාගී වීමට අවස්ථාව ලැබුවෙමි. හසාමි නගරය යනු ජපන්ගේ සම්ප්‍රදායික මൺෂිල්පය වන “හසාමි යාකි” උපන් ස්ථානය වන අතර, වසර 400කට වැඩි ඉතිහාසයක් දරයි. එම නිසා මට හසාමි යාකි නිර්මාණ කලා තාක්ෂණය මගේම ඇස්ගත නිරීක්ෂණය කර, සැබවින්ම අත්විඳීමට හැකි විය. මൺෂිල්ප නිර්මාණයේ මෘදුකම් සහ ගැඹුරු ජපන් සංස්කෘතියට ස්පර්ශ කළ මෙය, අතිශය වටිනා අවස්ථාවක් විය.

එමෙන්ම, හසාමි යාකි thin හා පිරිසිදු බව දක්වන සුදු පෙරලන් මට්ටමකින් විශේෂිතය. සම්ප්‍රදායික තාක්ෂණය ආරක්ෂා කරගනිමින්, නවීන රූපකල්පනාව සමග ඒකාබද්ධ කළ නිෂ්පාදන බොහොමයක් නිපදවනු ලබන අතර, ජපන් පුරා ප්‍රසිද්ධ වේ.

පළමු දින

පළමුව, මම ජපන් සම්ප්‍රදායික සෝබා සෑදීමේ අත්දැකීම කළෙමි. ගෝධුපිටි සිට තමන්ම නූඩ්ල් සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය ඉතාමත් උනන්දු කළාය. පෙර පංතියකදී ඉගෙන ගත් අත්දැකීම් තිබුණද, මිතුරන්ගේ උදව් හේතුවෙන් සාර්ථකව කළ නිසා, මේ වර ටිකක් අවුල් වුණා. නමුත් ගුරුතුමා, ජලය සහ පිටි ගණන සකස් කිරීම, අතෙන් දිගු කිරීම ආදිය සෑම පියවරකම සවිස්තරයෙන් ඉගැන්වූ නිසා, මට සෝබා සෑදීමේ කුඩා නුපුළුස්සු කුසල් හොඳින් තේරගත හැකි විය. එම අවස්ථාවේදී, ජපන් සම්ප්‍රදායික සෝබාගේ රසවත් බවේ රහසද මට සැබවින්ම දැනුණි.

දිවා ආහාරය නිමා කළ පසු, අපි හසාමි නගරයේ මൺෂිල්ප කර්මාන්ත ශාලාව පිවිසීයෙමු. එහිදී නවීන යන්ත්‍රෝපකරණ භාවිතා කරමින් මൺෂිල්ප නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය නිරීක්ෂණය කළෙමු. මූලද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම, ආකෘති ඇතුල් කිරීම, පිසීම, ඇලංකාර කිරීම සහ වර්ණ කිරීම යන පියවර සියල්ල පෙළ ගස්වමින් සිදු වූ අතර, අවසාන නිෂ්පාදනය සම්පූර්ණ වන තෙක් මුළු ක්‍රියාවලියම ආසන්නව ඉගෙන ගත හැකි විය.

අමතරව, නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාව පරීක්ෂාව සහ ඇසුරුම් කිරීම හා නිකුත් කිරීම දක්වා වන ක්‍රියාවලිය ද නිරීක්ෂණය කළ හැකි විය. හසාමි නගරයේ නවතම උදුන උපකරණ ආනයනය කර ඇති අතර, අවශ්‍ය උෂ්ණත්වය සහ පිසීමේ කාලය නියමිත ලෙස පාලනය කිරීමට හැකි වී ඇත.

අවසනයේදී, මම කැමති තැටියක් හෝ කෝප්පයක් තෝරාගෙන, චිත්‍ර ඇඳීමේ (絵付け) වර්ක්‌ෂොප් එකට සහභාගී වියෙමි. තවම කිසිවක් ඇඳී නොමැති සොහොන් භාජනයකට, මගේම රූපකල්පනාවෙන් නිදහසේ චිත්‍ර ඇඳිය හැකි විය. නිමවු කෘතිය මගේ අතට ලැබෙන දිනය බලාපොරොත්තු වෙමින් සිටිමි.

දෙවැනි දින මම මුලින්ම හසාමි නගරයේ කෞතුකාගාරය ගියෙමි.

මෙම කෞතුකාගාරයේදී, හසාමි නගරයේ ඉතිහාසය, මൺෂිල්ප කර්මාන්තයේ ඉතිහාසය, කලාපීය සංස්කෘතිය සහ අධ්‍යාපනය, එසේම නගරය මුළුමනින්ම දරන සංස්කෘතික පසුබිම සුරකිමින් සහ ප්‍රදර්ශනය කරමින් තිබේ. එමගින්, එතැනට පැමිණෙන අය ඉගෙනගැනීමටත්, අත්දැකීමටත් හැකි වන පරිදි විවෘත කර ඇත.

　එමෙන්ම, මෙම කෞතුකාගාරය ගවේෂකයින් සහ සංචාරකයින් සඳහා වැදගත් ඉගෙනුම් ස්ථානයක් වන අතර, හසාමි නගරයේ සම්ප්‍රදායික සංස්කෘතිය ඊළඟ தலைமுறාවට උරුම කරවීම සහ ආරක්ෂා කිරීමේදී ඉතා වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කරයි. තවද, ප්‍රදර්ශනය කර ඇති නුපුළුස්සු මට්ටමින් සකස් කළ මൺෂිල්ප ආදර්ශයන් සහ යුග අනුව හසාමි යාකි ඉතිහාසය හඳුන්වා දෙන දත්ත ඉතාමත් ආකර්ෂණීය විය.

කෞතුකාගාරය නරඹා අවසන් කළ පසු, මම මමම මൺෂිල්ප නිර්මාණයේ වැදගත් පියවරක් වන “හැඩගැස්වීම” (成形) අත්දැකීමක් කළෙමි. එහිදී, කෘතිය සම්පූර්ණ වන තෙක් ගතවන ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ ඉගෙනගැනීමට හැකි විය.

　මම මගේ රුචියට අනුව තැටියක් හෝ කෝප්පයක් වැනි හැඩතල තෝරාගෙන, අවසාන නිෂ්පාදනය රූපලාවන්‍ය සහ ලස්සන ලෙස නිම වීමට, මගේම අතුරින් වැඩිදියුණු කරමින් කාර්යය ඉදිරියට ගෙන යාමට හැකි විය.

ඉන්පසු, ජපන්ගේ ප්‍රසිද්ධ අතින් නිර්මාණවලින් එකක් වන ආහාර නිරූපණ නිර්මාණ අත්දැකීම යටතේ මම සහභාගි වියෙමි. හසාමි නගරයේ පිහිටි මෙම ආහාර නිරූපණ ශිල්ප ශාලාව සංචාරකයින් සඳහා ඉතා ආකර්ෂණීය ස්ථානයක් වන අතර, සැබෑ ආහාරයට සමාන ලෙස නිර්මාණය කරන තාක්ෂණය පිළිබඳව විස්තරාත්මකව ඉගෙනගැනීමට හැකි විය. මමම තමන්ගේ අතුරින් පාර්ෆේ නිරූපණයක් සෑදමින් අත්දැකීමද ලබා ගත්තෙමි.

මෙමගින් දින 2ක හසාමි නගරයේ අධ්‍යයන ගමන අවසන් විය. ඉතිහාසමය ස්ථාන, සම්ප්‍රදායික අතින් නිර්මාණ, සහ මතකවලට සදාකාලිකව රැඳෙන අත්දැකීම් වලින් පිරුණු හසාමි නගරය යනු, එහි පැමිණෙන සැමට තමන්ගේම විශේෂ මතකයන් ගොඩනගා ගත හැකි නගරයකි යැයි මම හැඟුණි.